Muffins aux pralines roses

Publié le par mimi

Le muffin est une spécialité de la Nouvelle-Angleterre, aux Etats-Unis, tout particulièrement dans l'état du Maine où ils font partie intégrante du petit déjeuner. Ces petits gâteaux à la pâte tendre sont le plus souvent préparés avec des myrtilles mais, avec le temps, on leur a associé différents fruits ou parfums! Pour ce mercredi, jour de nos enfants, j'ai préparé ces délicieux muffins aux pralines roses, spécialité Lyonnaise pour le coup! Pour cette recette, j'ai utilisé un reste de lait concentré sucré qui donne un très bon résultat! 

Muffins aux pralines roses

Pour 6 personnes

Préparation : 5 minutes

 

200 g de lait concentré de lait sucré

200 g de farine

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

50 g de chocolat blanc concassé

50 g de pralines roses

 

 

Préchauffez votre four à 180°c (Th.6).

 

Fouettez légèrement l'oeuf, ajoutez le lait concentré, la farine et la levure.

 

Incorporez le chocolat blanc et les pralines roses concassées grossièrement.

 

Répartir la pâte dans des moules à muffins (pour moi, des mini-muffins) et enfournez au four pendant 15 à 20 mn (selon votre four).

 

Démoulez sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir.

Muffins aux pralines roses
Muffins aux pralines roses
Muffins aux pralines roses
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caty49 04/06/2014 14:22

superbe muffins bizzz

critou 02/06/2014 19:01

Bonsoir,
Je trouve très joli le relooking de votre blog!!
Belle soirée

mimi 03/06/2014 19:27

Merci, c'est gentil, je voulais quelque chose de plus personnel en changeant ma bannière! Bonne soirée.

Ingrid Lolibox 01/06/2014 08:26

Très girly ;)

La Cuisine De Samika 28/05/2014 11:49

Très jolie présentation, tout ce volume, ça donne ultra envie!

marc 24/05/2014 14:58

j'ai adoré ces muffins avec la praline, c'est génial .Bisous Mimi

Doria 23/05/2014 08:59

Ils doivent être bien moelleux en bouche !
Je te souhaite une très belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria

oum anissa 22/05/2014 21:54

a tester

Miamana 22/05/2014 19:55

Excellente soirée Mimi!

Mely 22/05/2014 18:51

Je raffole des muffins... Ta version aux pralines roses est très gourmande et mignonne !
Bonne soirée, bises.

Gâteau-chocolat 22/05/2014 18:43

miam miam parfait pour le goûter !

choupette82 22/05/2014 17:21

Comment ne pas succomber !!! bises

alaro 21/05/2014 22:53

délicieux ! à tester ^^

Miamana 21/05/2014 20:53

Une divine gourmandise ces muffins!

Chrystel 21/05/2014 19:14

L'intérieur de tes muffins me semble hyper moelleux ! un régal.
Bravo Mimi
Bisous

lesdelicesdethithoad 21/05/2014 19:05

mmmm! so good!!!!
bonne soirée

critou 21/05/2014 18:43

Bonjour,
Très jolies gourmandises!!!
Belle soirée

Mapopotte 21/05/2014 17:23

c'est la journée des muffins ! ta version est bien alléchante aussi ...
bonne soirée

Alexandra 21/05/2014 16:25

Bonjour ! Tes muffins ont l'air extra ! Je pense que je vais essayer d'en faire ! J'ai une recette sympa à te proposer: le browni au petit beurre de Lu, c'est juste délicieux ! Je te laisse découvrir la recette ici : http://urbangirl-maman.fr/kids/brownie-petit-beurre/

A bientot pour de nouvelles recettes !

DineavecSandrine 21/05/2014 08:58

Je me méfie des pralines car j'ai peur que ce soit trop sucré, mais là quand je vois lait concentré sucré, chocolat blanc et pralines, j'ai très peur.... Qu'en est il?
Bises, bon mercredi, Dine avec Sandrine

mimi 26/05/2014 18:47

Coucou Sandrine, alors pour moi qui adore le sucre, j'ai adoré ces muffins bien-sûr mais mon mari qui l'est beaucoup moins que moi m'a dit qu'ils étaient juste sucrés comme il faut! Après, c'est à chacun de voir car il n'y a que 50 g de chocolat blanc pour 50 g de pralines roses! Bonne soirée.

Assia 21/05/2014 08:41

Humm aux pralines roses j'adore, ils ont moelleux comme j'aime ! quelle belle texture miam:)Bisous et bon mercredi
PS: pas de news et pourtant je m suis réinscris