Poulet à l'Erable
Un poulet aux saveurs douces et sucrées pour les amateurs comme moi de ce genre de plat! Une recette vraiment simple qui ravira vos papilles car on s'est régalé! J'ai juste rajouté ma touche perso et l'ensemble était très goûteux! J'en ai même fait des brochettes et c'était excellent au barbecue! Merci à "Lolo" http://www.lapopottealolo.com/ qui elle même la prise chez "Nanou" http://nanouclp.canalblog.com/
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
3 beaux blancs de poulet
4 cuil. à soupe de bon sirop d'érable
3 cuil. à soupe de soja
1 gousse d'ail
1 cuil. à soupe de jus de citron vert
1 cuil. à soupe de Worcester
Coupez le poulet en dés et les placer dans un saladier.
Ajoutez la sauce soja, le sirop d'érable, le citron vert, l'ail haché et la sauce Worcester.
Mélangez bien, filmez et réservez au frigo quelques heures.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, y verser le poulet (sans la marinade), puis faites dorer.
Ajoutez en fin de cuisson, la marinade et faites réduire.
C'est prêt et servez accompagné de riz ou comme moi, de petits gnocchis.
