Bouchons de crevettes au pesto

Publié le par mimi

Après mes moelleux au pesto link, il m'en restait une bonne moitié à utiliser et comme il me fallait trouver une idée pour un apéritif, j'ai donc ressorti mon livre "Flexipan au quotidien" de Demarle et j'avais ma recette toute trouvée où ce fut un régal! Idéal pour un apéritif ou servis avec une petite salade, ces bouchons se laisseront déguster sans faim! 

 

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Pour 24 pièces avec les empreintes petits fours (pour ma part, j'ai utilisé mon moule à mini-muffins et j'en ai fais 10)

Préparation : 10 minutes

 

1 oeuf

4 tours de moulin à poivre

1 cuil. à café d'ail désydrathé

50 g de pesto

20 g d'huile d'olive

70 g de lait (7 cl)

60 g de farine T55

1 cuil. à café rase de levure chimique

24 petites queues de crevettes décortiquées cuites

 

 

Préchauffez votre four à 200°c.

 

Dans un petit cul-de-poule, mélangez au fouet, l'oeuf, le poivre, l'ail, le pesto, l'huile d'olive et le lait.

 

Ajoutez la farine et la levure et mélangez le tout.

 

Posez vos empreintes sur la plaque perforée et répartissez-y la préparation, puis placez une queue de crevette dans chaque empreinte.

 

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Faites cuire pendant 15 mn.

 

Servez tiède.

 

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A refaire!

Publié dans Apéritif

Commenter cet article

barbara 14/05/2013 12:38


hummm parfait pour le déjeuner des enfants à l'école !!

Dine avec Sandrine 06/05/2013 17:33


Je les ai testé aussi et ils sont extra et la présentation plait beaucoup!


Dine avec Sandrine

mimi 06/05/2013 17:35



Oui c'est vrai que ces petites queues qui dépassent, c'est vraiment sympa! Bisous et bonne soirée.



Maïté 03/05/2013 23:01


Tes petits bouchons aux crevettes sont très sympathiques.


Dès que l'occasion se présentera, c'est avec plaisir que je ferai ta recette.


Très bon W.E. Bisous, bisous.

mimi 04/05/2013 09:37



Merci Maïté, tu ne seras pas déçue! Bisous et bon week-end.



pizza a emporter rouen 02/05/2013 23:30


Merci pour cette merveilleuse recette...

mimi 03/05/2013 10:05



Avec plaisir! Bisous et bonne journée.



Loulou 02/05/2013 22:15


je passe te souhaite une bonne nuit et admirer ta jolie recette !!


bisous

mimi 03/05/2013 10:06



Merci Loulou et bonne journée.



marie 02/05/2013 21:39


Présenté ainsi c'est sympa. Cela doit être super bon ! Bises.

mimi 03/05/2013 10:07



Un délice ces petits bouchons! Bisous et bonne journée.



polyanta 02/05/2013 21:14


rhooo, crevettes et pistou ça doit être trop bon...


Bisous Mimi

mimi 03/05/2013 10:08



Un régal et ça se mange sans faim! Bisous et bonne journée.



sorawel 02/05/2013 18:30


le saumon hier, les crevettes aujourd hui, je vais finir par debarquer chez toi!!!! loll

mimi 03/05/2013 10:13



Avec plaisir! Bisous et bon vendredi à toi.



Val 02/05/2013 18:17


Hii!!! Trop marrantes ces crevettes qui se cachent!!!! Bisous

mimi 03/05/2013 10:14



Oui, c'est original je trouve! Bisous et bon vendredi.



Cindy 02/05/2013 18:04


Une très belle idée ces bouchons !


Cet aprem j'ai fais tes petits flans au nutella, avec ma pâte à tartiner maison :) Je les publierai la semaine prochaine ! 


Bisous bisous

mimi 03/05/2013 10:16



Merci beaucoup Cindy, je suis ravie et j'ai hâte de voir tes petits flans! Bisous et bonne journée.



josette 02/05/2013 17:47


miam,je gouterai bien a tes délicieux bouchons!! bonne soirée bisous

mimi 03/05/2013 10:17



Désolée ma Josette, il n'en reste plus mais promis, la prochaine fois, je t'en mets de côté! Bisous et bonne journée avec la pluie pour nous!



Miamana 02/05/2013 17:11


Le gout doit être aussi sympa que la présentation!

mimi 03/05/2013 10:19



Un régal ces petits bouchons que je ne manquerai pas de refaire! Bisous et bon vendredi.



Julia T 02/05/2013 16:17


Trop appétissants! Je les note précieusement! J'adore! Bises!

mimi 03/05/2013 10:20



Tu m'en diras des nouvelles! Bisous et bon vendredi.



Virginie 02/05/2013 13:54


C'est une super idée :)

mimi 03/05/2013 10:20



Merci et bonne journée.



Les délices de Vanish 02/05/2013 11:49


j'adore ce livre ! hummm ca me donne envie !

mimi 03/05/2013 10:21



Ils ont de bonnes recettes effectivement et je ne suis jamais déçue! Bisous et bon vendredi.



Christelle 02/05/2013 11:36


J'y goûterais bien volontiers Mimi :D Belle journée Bisous

mimi 03/05/2013 10:22



Snif! Il n'y en a plus! Je t'en garde la prochaine fois! Bisous et bonne journée.



Piroma 02/05/2013 11:35


J'avais effectivement repéré cette délicieuse recette que je compte faire dans les jours qui viennent. Bisous

mimi 03/05/2013 10:23



Alors, tu m'en diras des nouvelles! Bisous et bonne journée.



lolo 02/05/2013 10:34


hum, ils sont très jolis ces mini-muffins !

budgeting 21/10/2014 14:42

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mimi 03/05/2013 10:23



Merci Lolo et bon vendredi.



choupette82 02/05/2013 09:58


c'est rigolo ces queues de crevettes qui sortent du muffins, mdr !!!
Une jolie recette en tout cas, merci ma belle ! gros bisous et  bon jeudi 


 

first-class-travel 21/10/2014 14:42

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mimi 03/05/2013 10:24



C'est pour cette raison que j'ai craqué sur cette recette, j'ai trouvé ça trop original! Bisous et bon vendredi.



Mapopotte 02/05/2013 09:56


pesto & crevettes, une association que j'aime beaucoup !!! à tester ...


merci pour ces délicieux partages !


bonne journée

budgeting 21/10/2014 14:42

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mimi 03/05/2013 10:25



Alors, n'hésite pas et tu m'en diras des nouvelles! Bisous et bonne journée.