Cake marbré aux michokos
Un cake que j'ai réalisé mercredi dernier pour le goûter et qui nous a régalé! Une délicieuse recette que j'ai trouvé sur un blog que je ne connaissais pas où il y a pas mal de gourmandises d'ailleurs et je vous invite à vous rendre dans "La petite cuisine de giroflet" link si vous ne connaissez pas. Un marbré très moelleux au bon goût de chocolat-caramel, un délice que je ne regrette pas! Je suis sûre que vous allez craquer vous aussi!
Pour 1 cake
Préparation : 20 minutes
100 g de beurre
3 gros oeufs
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
200 g de farine
20 michokos
3 cuil. à soupe de crème fraîche liquide (oups, j'en ai mis 10 cl)
Faites fondre le beurre.
Battez les oeufs avec le sel et le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la levure, la farine et le beurre fondu.
Dans une casserole, faites fondre à feu doux les michokos avec la crème.
Divisez la pâte en deux, ajoutez dans une moitié de pâte, les michokos fondus, mélangez délicatement, puis versez en alternant les deux pâtes dans un moule à cake préalablement beurré et fariné (pas nécessaire si silicone).
Pour obtenir un joli effet marbré, dessinez des vagues dans la pâte à l'aide d'un pic à bois.
A l'aide d'un couteau mouillé, faites une incision au milieu du cake (pas fait).
Enfournez au four préchauffé à 180° (Th.6) pour 35 à 40 mn (selon votre four).
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Une p'tite tranche?
A refaire en variant les bonbons!