Crêpes jambon pesto de Nigella

Publié le par mimi

Quand je suis tombée sur cette recette chez "Thithoad" du blog link, j'étais super emballée car non seulement, il me restait un fond de pesto dans mon frigo mais venant en plus de Nigella que j'adore, je savais que j'allais me régaler! Je n'ai pas été déçue par ces crêpes au bon goût de pesto que je referais avec grand plaisir! J'ai juste apporté une petite touche à moi en ajoutant des tranches de toastinettes à la Vache qui rit pour le côté fondant et je vous laisse deviner la suite...

 

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Pour 5 crêpes

Préparation : 5 minutes

 

75 g de pesto

1 oeuf battu

75 g de farine

150 ml de lait (15cl)

5 tranches de jambon blanc

10 tranches de toastinette la Vache qui rit

sel, poivre

 

 

Mélangez le pesto, l'oeuf, la farine et le lait dans un robot afain d'obtenir une pâte homogène (pour moi, au thermomix 1 mn à vitesse 6).

 

Huilez une poêle à crêpe et versez de la pâte de manière à obtenir une couche assez fine.

 

Mettez la crêpe sur une assiette, ajoutez le jambon et 2 tranches de toastinettes, pliez (pour moi, roulé) et servir.

 

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Faites de même pour les 4 autres crêpes.

 

Pour ma part, voici comment j'ai procédé : J'ai roulé mes crêpes puis je les ai mises dans un plat à gratin beurré, saupoudrez de gruyère râpé et enfourné au four à 240°c le temps que le fromage gratine sur le dessus.

 

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Régalez-vous!

 

Merci à toi pour cette délicieuse recette!

 


Commenter cet article

Mapopotte 09/12/2013 13:48


tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui, encore merci pour le régal !

polyanta 30/05/2013 21:26


rhooooo la la , trop beau... ça me fait envie !


Bisous ma belle

Lu 30/05/2013 19:20


Superbe recette ! J'aime beaucoup !

Cécile, Au fil de mes recettes 29/05/2013 22:46


Une belle recette qui donne vraiment envie!


 


Bises Mimi!

mimi 30/05/2013 08:15



Merci Cécile et en plus, ça change et c'est bon! Bisous et bon jeudi à toi.



Cindy 29/05/2013 21:44


Ouh la la moi j'en mangerais deux :) Une ça passe trop vite ! Ca a l'air tellement bon, miam miam !! Bisous et bonne soirée ma petite Mimi

mimi 30/05/2013 08:15



Tu as raison, une, ce n'est pas assez! Bisous et bonne journée à toi.



Loulou 29/05/2013 21:38


elles ont l'air bien bonnes et j'adore le fromage fondu!


bises

mimi 30/05/2013 08:16



Un délice Loulou! Bisous et bon jeudi.



Mely 29/05/2013 20:56


Huuum je raffole des crêpes salées, et au jambon et au pesto, je suis déjà fan !


Bonne soirée, bises.

mimi 30/05/2013 08:16



Moi aussi et autant que les gaufres finalement. C'est tellement pratique le soir avec une petite salade! Bisous et bon jeudi.



lolo 29/05/2013 20:49


quelle bonne idée des crâpes au pesto !!! je retiens cela me plait beaucoup beaucoup ! belle soirée bisous !

mimi 30/05/2013 08:17



Tu verras, tu vas te régaler! Bisous et bon jeudi à toi.



Julia T 29/05/2013 19:32


Oh que ça doit être délicieux! rien qu'à voir les photos, j'ai bien failli lècher mon écran! Vilaine tentatrice! Bises!

mimi 30/05/2013 08:18



Gourmande! Bisous et bonne journée à toi.



Minoux 29/05/2013 19:17


hum tu as toujours de bonnes idées, voilà des crèpes bien tentanntes et certainement très fondantes !

mimi 30/05/2013 08:18



C'est gentil, merci Minoux et bonne journée.



Miamana 29/05/2013 17:11


Un délice tes crèpes salées toutes fondantes!

mimi 30/05/2013 08:19



Je pense que j'ai bien fais d'ajouter du fromage! Bisous et bonne journée.



josette 29/05/2013 17:11


je goûterai bien a tes crêpes qui ont l'air délicieuse!! bisous

mimi 30/05/2013 08:19



Sers-toi ma Josette! Bisous et bonne journée.



carvalho maria 29/05/2013 16:44


Une belle façon de faire ces crêpes pour un déjeneur rapide!


" /> Mimi je vais te envoyé la photo de la recette que je réalisé, bises;-)*Maria

mimi 30/05/2013 08:20



Coucou Maria, une idée originale et j'aime bien tout ce qui change de l'ordinaire! J'attends la photo! Bisous et bonne journée.



Mapopotte 29/05/2013 15:01


voilà une idée qui a tout pour me plaire et me régaler ... et hop, dans mes favoris, merci !!!

mimi 30/05/2013 08:21



Alors, tu m'en diras des nouvelles! Bisous et bonne journée.



Christelle 29/05/2013 14:48


Humm pour un soir c'est parfait !! Belle journée Mimi Bisous

mimi 30/05/2013 08:21



Oui parfait! Bisous et bonne journée Christelle.



amour de cuisine 29/05/2013 14:37


c'est bon les crepes salées 

mimi 30/05/2013 08:21



Je suis d'accord! Bisous.



Bulles de Gourmandises 29/05/2013 14:29


tes photos sont suberment appétissantes...une recette bien mise en valeur...bravo!


Bisous gourmands

mimi 30/05/2013 08:22



Merci beaucoup, je suis ravie que ça plaise! Bisous et bonne journée.



Dine avec Sandrine 29/05/2013 14:20


Original, gourmand, apétissant, miam!


bises

mimi 30/05/2013 08:22



Tu as tout dit! Bisous et bonne journée.



sorawel 29/05/2013 13:19


c est tellement bon les crepes salées! miam!

mimi 30/05/2013 08:23



Oui, je suis d'accord avec toi! Bisous et bonne journée à toi.



natt 29/05/2013 10:56


j'adore l'idée du pesto 


j'aime beaucoup nigella je la regarde sur cuisine tv


bonne journée bisous

mimi 30/05/2013 08:31



Oui moi aussi, je la regarde assez souvent et c'est dommage que l'on ne puisse pas avoir ses recettes en Français sur le net! Bisous et bonne journée à toi.