Crumble fraises et nougat

Publié le par mimi

Pour ce début de semaine et ce premier jour du mois de juillet où nous attentons toujours l'été, je vous propose un dessert de saison et terriblement gourmand! Une délicieuse association de la fraise avec du nougat, c'est juste un régal pour les papilles! Une recette que je dois à "Christèle" du magnifique blog link qui nous régale à chaque fois! Contrairement aux siens, les miens étaient moins jolis car à la cuisson, la fraise a débordé et j'en avais un peu de partout et en plus, ma pâte à crumble n'était pas assez sableuse et du coup, je n'ai pas obtenu un beau crumble mais le goût était bien présent et finalement, c'est ça le plus important non ! 

 

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Pour 4 ramequins à crumble

Préparation : 15 minutes

 

250 g de fraises

100 g de nougat mou

150 g de farine

80 g de sucre

100 g de beurre

 

 

Lavez les fraises et les couper en deux ou en quatre.

 

Mettez les fraises dans les ramequins légèrement beurrés.

 

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Coupez le nougat en petits morceaux et répartissez-les sur les fraises.

 

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Dans un saladier, mélangez avec l'aide des doigts la farine, le sucre et le beurre mou pour obtenir une pâte sableuse.

 

Émiettez la pâte dans les ramequins et enfournez au four préchauffé à 180°c (Th.6) pendant 20 mn.

 

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Servez tiède, c'est nettement meilleur.

 

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Les photos pour moi ne sont pas très réussies mais je vous le recommande car c'est divin!

 


Publié dans Les desserts

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restaurant clermont ferrand 08/08/2013 11:00


miam miam merci pour la recette!

Loupinet TOUTENCROCS 16/07/2013 17:20


J'ai bavé quand j'ai lu ta recette.


J'ai bavé quand je l'ai réalisé ( http://lescrocsduloupinet.blogspot.fr/2013/07/crumble-fraise-nougat.html ).


J'en bave encore...


Merci pour le partage de tes recettes.

Sarah 02/07/2013 23:27


Tu te moques de nous quand tu dis que les photos ne sont pas réussies lol au contraire je salive devant ton dessert !


Biiises


Sarah

mimi 03/07/2013 07:49



Alors, je suis contente mais tu sais, je suis super exigente avec moi! Bisous.



rapha et anna 02/07/2013 19:15


coucou;


Encore de bonne recette cela nous tendreais bien.


Vous avez un magnifique blog;)


Bisous


Bonne soirée

mimi 03/07/2013 07:51



Merci beaucoup, je suis ravie que mon blog vous plaise! Bisous.



barbara 02/07/2013 15:34


j'ai du mal aussi à réussir la pate a crumble, j'ai laissé tomber !! je me laisserais bien tenter par le tien, avec du nougat j'adore

mimi 02/07/2013 15:52



Alors, n'hésite pas et pour la pâte à crumble, je rajouterai un peu de farine! Bisous et bonne soirée.



choupette82 02/07/2013 14:50


Un véritable bonheur ta jolie recette!


 


Bisous

mimi 02/07/2013 17:10



Merci ma belle! Bisous.



Maïté 02/07/2013 10:25


L'association du nougat est très intéressante et à retenir.


Merci beaucoup pour toutes tes idées géniales.


Très belle journée.


Bisous, bisous.


-

mimi 02/07/2013 17:17



Merci à toi pour ta fidélité! Bisous et bonne soirée.



Loulou 01/07/2013 22:06


rhoooo c'est malin je salive devant mon écran !!


bisous

mimi 02/07/2013 08:20



Alors, c'est bon signe! Bisous et belle journée.



thithoad 01/07/2013 21:58


quelle belle recette!!


bonne semaine

mimi 02/07/2013 08:21



Merci beaucoup et belle journée.



Mapopotte 01/07/2013 21:42


fraise et nougat c'est une excellente idée, et tellement gourmande, j'adore !


si j'arrive à trouver des fraises, je vais tester ...


bonne soirée

mimi 02/07/2013 08:21



C'est une très bonne association et c'est un régal en bouche! Bisous et belle journée.



christèle 01/07/2013 21:41


Merci ma mimi , dommage pour le crumble et le débordement , mais quand on voit tes photos je me doute que tu t'es régalé!!!!!!


ps: pour répondre à ta question pour ma recette du jour , oui avec le grand flexipan plat qu'il faut doubler les ingredients je ne pense que çela ira!!


bonne soirée


bisous

mimi 02/07/2013 08:24



Oui dommage en effet car ce dessert est vraiment fabuleux, le mélange est exquis mais je retenterai avec des ramequins plus haut et pour le crumble, je pense qu'il n'y avait pas assez de farine
mais qu'est-ce que c'était bon comme ça aussi! Merci à toi Christèle! Bisous et belle journée.



Minoux 01/07/2013 21:05


hum une asociation très gourmande !

mimi 02/07/2013 08:24



Je confirme! Bisous.



Val 01/07/2013 20:39


Slurp! Toi, tu sais comment me séduire, hi!!!! Bisous

mimi 02/07/2013 08:25



Alors, j'ai marqué des points! Super! Bisous et belle journée.



Miamana 01/07/2013 20:22


Une petite merveille de gourmandise! Mmmmm!

mimi 02/07/2013 08:25



Merci beaucoup et belle journée.



Julia T 01/07/2013 18:10


Je trouve que les photos montrent bien combien c'est gourmand! J'adore! Bises!

mimi 02/07/2013 08:26



Génial, je suis contente alors! Merci Julia et belle journée.



Piroma 01/07/2013 17:13


Moi je la trouve très appétissante ta photo de crumble.Bizz

mimi 02/07/2013 08:26



C'est gentil, merci! Bisous et belle journée.



la cuillère aux mille délices 01/07/2013 16:43


Que de gourmandise! il est splendide ce crumble!! j'imagine déjà la fruitée en bouche! bisous

mimi 02/07/2013 08:28



Merci Marianne, si tu as l'occasion de tester, n'hésite pas car en bouche, c'est divin! Bisous et belle journée. J'ai vu que tes comm sont fermés pour cause de boulot, ect...et j'en profite pour
te dire que je pense bien à toi! 



Cindy 01/07/2013 15:15


Ca a l'air tout à fait divin en effet, miam miam ! Bonne semaine :)

mimi 02/07/2013 08:29



Oui je confirme, un dessert à refaire! Bisous et belle journée.



véro-nicolase 01/07/2013 12:32


hum comme sa doit étre délicieux comme il est midi sa me donne faim bonne aprés midi gros bisous

mimi 02/07/2013 08:30



C'est un excellent dessert qui plairait à nos invités! Bisous et belle journée.



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2013 11:54


Un beau crumble avec des ingrédients que j'adore!!


 


Bises Mimi!

mimi 02/07/2013 08:32



Alors, n'hésite pas car tu vas te régaler! Bisous.