Mini-croissants à la fourme d'ambert et aux lardons

Publié le par mimi

De savoureux petits feuilletés que j'adore préparer pour l'apéritif et qui nous régale à chaque fois! Une recette qui a de suite attirée mon attention quand je l'ai vu chez "Lolo" du blog link. La saveur de ce fromage associée à des lardons fumés, c'est juste miam!

 

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Pour 16 petits croissants

Préparation : 10 minutes

 

1 pâte feuilletée

16 tr. fines de fourme d'ambert

50 g de lardons fumés environ (j'ai choisi des allumettes)

1 jaune d'oeuf pour la dorure

graines de Pavot (mon rajout parsonnel)

 

 

Déroulez la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie, découpez la pâte en partant du centre vers les bords (les triangles sont ainsi découpés).

 

Retirez l'excédent de pâte tout autour.

 

Disposez une tranche fine de fourme d'ambert, puis quelques lardons.

 

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formez les croissants en roulant chaque triangle.

 

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Badigeonnez-les de jaune d'oeuf additionné d'un peu d'eau, saupoudrez de graines de pavot et faites cuire au four préchauffé à 180°c (Th.6) chaleur tournante (pour moi) pendant 20 mm selon votre four.

 

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Servez-les tiède, c'est encore meilleur!

Merci à toi pour cette délicieuse recette!

 


Publié dans Apéritif

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polyanta 28/01/2014 22:06


ils ont l'air trop miam !!! il faudra que j'essaie ça !


Bisous

lolo 25/01/2014 16:36


Coucou, un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog aujourd'hui


bon week end

Maïté 19/01/2014 18:30


Une super idée de recettes, merci à toutes les deux pour le partage.


Très bonne fin de W.E. Bisous, bisous.

marie 19/01/2014 15:25


J'adore toutes ces petites idées pour l'apéro. Bises.

Dine avec Sandrine 19/01/2014 09:45


V'là une idée d'apéritif des plus gourmands!!!


bon dimanche, Dine avec Sandrine

Piroma 18/01/2014 21:28


Appétissants tes croissants

Hélène (Cannes) 18/01/2014 10:15


Super, la technique pour préparer les croissants de façon efficace. Symap aussi, la garniture à la Fourme ...


Merci pour toutes ces idées, que je ne manquerai pas de metrte en pratique


Bises


Hélène

Loulou 17/01/2014 23:37


huuumm un délice !!


bisous

choupette88 17/01/2014 18:40


Hum miam miam !!
Bonne soirée à toi
bisous

sicacoco 17/01/2014 13:34


il n'y a plus qu'à déguster son verre d'apéritif ! excellent tout ça


bises


sicacoco

christèle 17/01/2014 13:21


ils sont à devorer ces croissants lors d'un apèro !!!


bon vendredi


bises

caty49 17/01/2014 13:07


ah le moule tupperware et ces croissants hummm bon week end

caty49 17/01/2014 13:07


ah le moule tupperware et ces croissants hummm bon week end

thithoad 17/01/2014 11:39


miam!! j'adore ces petits croissants!!


bonne journée

LadyMilonguera 17/01/2014 10:27


Ces petits croissants n'ont pas du faire long feu...

papillonmyosotis 17/01/2014 10:09


Fabuleux tes croissants

Mapopotte 17/01/2014 10:00


j'adore les minis croissants à l'heure de l'apéro !! et ceux ci n'y font pas exception !


 

choupette82 17/01/2014 09:51


Des mini croissants parfait pour un apéro entre amis, hummmm ! bisous 

lapopottealolo 17/01/2014 09:48


merci à toi ! ils sont superbe ! je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur ! 


bon week end


Lolo

Mon tiroir à recettes 17/01/2014 09:38


Irrésistibles ces mini croissants ! Bon je n'aime pas le fromage bleu mais avec un autre en tous cas je ne résisterais pas ^^ Bisous bisous