Rillettes de thon au ketchup
Après les rillettes de crabe au surimi qui ont eu beaucoup de succès chez moi link, j'ai voulu tenter celle avec du thon réhaussé d'une touche de ketchup mais que l'on sent pas forcément! Une recette prise chez ma copinaute "Christelle" du très gourmand blog link qui m'a blufflé car d'ordinaire, je trouve le thon plutôt sec, alors que c'est tout le contraire et c'est même très goûteux! Mon fils m'en redemande déjà! C'est d'une simplicité que vous allez adorer! A refaire!
Pour 1 pot à pâté
Préparation : 5 minutes
1 boîte de thon au naturel de 400 g (=280 g net égoutté)
4 cuil. à soupe de mayonnaise maison ou pas
1 cuil. à soupe de ketchup (j'en ai rajouté 1 cuil. à café en plus)
1 cuil. à soupe de persil ciselé (que j'ai remplacé par de la ciboulette)
poivre 5 baies
Egouttez le thon, puis l'émietter dans un saladier.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez (pour ma part, j'ai tous mis dans mon blender).
Versez la préparation dans le pot ou dans un bocal puis placez au frais.
Dégustez sur des tartines de pain grillé, vous m'en direz des nouvelles.
Merci Christelle car tu nous as régalé avec cette délicieuse recette!