Tartelettes soufflées au jambon et fromage

Publié le par mimi

De délicieuses tartelettes qui nous ont régalé le temps d'un diner accompagné d'une salade verte! Une recette simple et rapide à préparer tirée du livre "Simplissime 2" de chez Demarle trouvée chez "Charméla" du magnifique blog link. J'ai utilisé mes empreintes grands ronds que j'adore mais vous pouvez utiliser des ramequins.

 

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Pour 6 empreintes Grands Ronds

Préparation : 5 minutes

 

6 tranches de pain de mie

3 oeufs

1 c. à soupe de moutarde (pour moi, moutarde à l'ancienne)

2 yaourts nature

100 g de gruyère râpé

150 g de dés de jambon

2 c. à soupe de persil

sel, poivre

 

 

Préchauffez votre four à 180°c (Th.6) et placez l'empreinte grand ronds sur la plaque alu.

 

Mélangez dans un saladier, les oeufs, les yaourts, la moutarde, le jambon, le gruyère, le persil ciselé, le sel et poivre.

 

Découpez à l'aide d'un emporte pièce (9,5 cm ou pas), un rond de pain de mie à la taille des empreintes grand ronds.

 

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Déposez chaque tranche de pain de mie au fond des empreintes, puis remplissez avec la préparation et faites cuire 20 mn (pour mon four, j'ai mis beaucoup plus).

 

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(A la sortie du four)

 

Laissez reposer 2 mn avant de démouler.

 

Le soufflé va diminuer de hauteur mais c'est normal.

 

Servez chaud.

 

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Commenter cet article

sab 25/10/2014 19:13

Au menu de ce soir , et je pense que l- on va adopter !! Merci

Brigitte 15/04/2013 19:06


c est bien vrai que ce blog est gourmand merci pour ces bonnes recette je viens de chez sicacoco pour decouvrir ton blog


 biss

mimi 16/04/2013 08:34



Un grand merci, ça me fait plaisir et ravie de te découvrir aussi! Bisous et bonne journée.



valou 09/04/2013 09:41


Ces tartelettes sont très appétissantes :)


bise


v@lou

mimi 10/04/2013 08:44



Merci Valou! Bisous et bonne journée.



virginie 07/04/2013 20:33


très sympa je note

mimi 08/04/2013 08:42



Avec plaisir et tu ne vas pas être déçue! Bisous et bonne journée.



marie 07/04/2013 16:31


C'est sympa avec le pain de mie au fond !!

mimi 08/04/2013 08:43



Oui, je suis d'accord avec toi, ça remplace la pâte et c'est sympa et plus rapide aussi! Bisous et bonne journée.



Val 06/04/2013 21:57


Il y en a qqunes sur ce principe sur mon blog, c'est trop bon! Bisous

mimi 07/04/2013 08:22



Alors, j'irai voir! Merci et bon dimanche.



Loulou 06/04/2013 21:46


c'est vachement sympa et bien appétissant ! ça me plait beaucoup !!


bisous

mimi 07/04/2013 08:23



Merci Loulou, pour le soir ou une entrée, c'est parfait! Bisous et bon dimanche.



Piroma 06/04/2013 20:46


Elles sont vraiment appétissantes. Biz

mimi 07/04/2013 08:24



Merci et bon dimanche! Bisous.



josette 06/04/2013 20:12


de superbe tartelettes bien appétissante!! bonne soirée bisous

mimi 07/04/2013 08:24



Merci Josette et bon dimanche à toi.



caty49 06/04/2013 19:59


hun un petit souflé miam miam

mimi 07/04/2013 08:25



Oui miam miam! Bisous et bon dimanche Caty.



carvalho maria 06/04/2013 19:27


Très sympa ces tartelettes, je t'en pique pour ce soir hummmmmm!


Bonne soirée Mimi bises ma
belle;-)*Maria

mimi 07/04/2013 08:25



Pas de souci Maria et je te souhaite un bon dimanche. Bisous.



Miamana 06/04/2013 18:09


Cette idée me plait, je la conserve dans un coin de ma tete pour la tester!

mimi 06/04/2013 18:18



Et tu ne vas pas le regretter! Bisous et bonne soirée à toi.



Christelle 06/04/2013 17:15


Waaaa j'adore !!! C'est simple et ça m'a l'air délicieux !!! Belle journée Mimi Bisous

mimi 06/04/2013 17:43



Pour être simple, ça l'est et c'est super sympa à faire! Bisous et bonne soirée.



silvi 06/04/2013 15:39


hummm ça me plait enorment mimi, merci !

mimi 06/04/2013 16:48



Tu verras, c'est rapide à faire et parfait pour le soir! Bisous de mimi.



christèle 06/04/2013 15:12


c'est tout à fait le genre de repas comme aime manger le soir


bon samedi


bisous

mimi 06/04/2013 16:48



Oui je sais et tu dois avoir les empreintes pour maintenant! Bisous et bonne soirée.



sorawel 06/04/2013 13:49


une super idée j adore!!

mimi 06/04/2013 16:49



Merci Sorawel, le soir, c'est l'idéal! Bisous et bonne soirée.



lolo 06/04/2013 12:51


hop je mets de côté cela me tente trop ! merci pour cette recette et bon samedi ! bisous

mimi 06/04/2013 16:51



Avec plaisir Lolo, tu vas te régaler! PS : J'ai testé ta version de tajine tunisien au thon, un régal! Je vais certainement la publier bientôt! Bisous et belle soirée.



Mapopotte 06/04/2013 11:51


je note très précieusement .... idéal pour un soir !!!!


bon week end !

mimi 06/04/2013 16:51



Oui, parfait et chez nous, on aime bien car ce n'est pas trop lourd! Bisous et bonne soirée.



Doria 06/04/2013 11:38


Très belle recette ! Ton assiette est bien gourmande.


C'est une belle idée culinaire.


Je te souhaite une très bonne journée en ce samedi,


Bisous, Doria

mimi 06/04/2013 16:52



Merci beaucoup Doria et je te souhaite également une belle soirée en ce début de week-end.



Mon tiroir à recettes 06/04/2013 11:14


Quelle petite merveille !! Bravo c'est une superbe réussite, ces tartelettes sont magnifiques :) Bon week-end Mimi !

mimi 06/04/2013 16:53



Merci beaucoup, c'est gentil et je suis contente que cela te plaise! Bisous et bon début de week-end à toi.