Les recettes de mimi

Je vous présente le dessert que j'ai préparé pour la l'anniversaire de mon ami et de la fête des papas le week-end dernier, un bavarois tout léger où l'association du chocolat blanc et de la fraise est juste un délice! Une recette que j'ai trouvé en cherchant...

Pour finir la semaine, je vous propose ces délicieuses tartelettes et si comme moi, vous adorez le fromage, alors, cette recette est faite pour vous! Le maroilles a certes une odeur caractéristique et une saveur corsée de terroir mais une fois cuit, ce...

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fais de pizza et quand j'ai vu cette belle recette chez "ma p'tite popotte" du blog link, j'ai tout de suite été attirée mais pas seulement pour la garniture mais surtout pour sa sauce qui m'intriguait,...

A force de faire des plats différents tous les jours, je me rends compte que je suis très en retard sur certains de mes articles dont celui-ci que j'ai testé il y a quelques semaines déjà! Vous connaissez ma passion pour les cannelés et étant Bordelaise...

Il y a quelques temps, une de mes fidèle lectrice, "Mistinguette" m'a parlé d'un livre sur les clafoutis du chef "Eric Fréchon" que je ne connaissais pas et qui fut une belle découverte pour moi! Je me suis donc achetée le livre pour mon plus grand bonheur...

Elle court, elle court la mimi! Je suis à la "bourre" ce matin dans mes publications mais j'ai eu un week-end assez chargée en cuisine car nous fêtions l'anniversaire de mon ami Marc et la fête des papas en même temps! J'espère que tout s'est bien passé...

Un gâteau en toute simplicité mais néanmoins savoureux! Une recette que je me suis inspirée chez "Aurélie" du très joli blog link que nous avons beaucoup apprécié! Moelleux au bon goût d'amande où j'ai juste ajouté quelques éclats de pistaches pour le...

Quand j'ai vu ces belles briochettes chez "Christèle" du magnifique blog link, je me suis dis que ce serait parfait pour finir un reste de coppa Corse! J'ai juste remplacé le fromage frais par un Brocciu et là, c'était comme si j'étais sur cette belle...

J'attendais d'avoir enfin mon nouveau moule à boudoirs pour réaliser ces délicieuses madeleines en version allongée! Inventée par l'entreprise le "Petit Colibri", c'est devenue une pâtisserie presque authentique! Facile à attraper pour les bébés, elle...

Aussitôt vu chez "Sandrine" du nouveau blog link, aussitôt fait et ces galettes sont un régal! Elles serviront soit d'accompagnement avec une viande ou un poisson ou tout simplement le soir avec une petite salade! Fondantes avec un bon goût de parmesan...