la boulange

Encore une bonne odeur de brioche et cette fois-ci, ce sont de petites baguettes viennoises réalisées sur un filet à baguettes ( commandé dernièrement chez "Demarle" qui vont être dévorées au petit déjeuner. La recette pour 4 baguettes : 30 cl de lait...

J'adore la brioche et surtout fait maison, c'est encore plus agréable. La bonne odeur qui se dégage du four nous donne envie de la croquer tout de suite. Donc, pour la recette, il vous faut : 1 yaourt nature 30 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de...

Pain à l'italienne au levain et graines de lin Un pain que j'affectionne tout particulièrement car la mie est moelleuse et agréable en bouche. Voici la recette pour 500 grs de farine. Dans ma map et dans l'ordre : 30 cl d'eau à température ambiante 1c.à...