A l'occasion de l'anniversaire de mon fils et de ma maman, j'ai voulu me remettre aux fourneaux pour leur concocter un bon petit menu et un magnifique gâteau que j'ai piochée chez Hanane. Un biscuit au chocolat tout moelleux avec une mousse aux poires...

En voilà une idée original ! tout le monde connaît la version pommes de terre, oignons, lardons et reblochon qui nous vient de Savoie, que nous apprécions particulièrement les jours où il fait froid sauf que moi, j'ai voulu vous faire partager une version...

Qui dit colombo dit "Antilles", une épice antillaise équivalente au curry indien. De couleur jaune qui ne pique pas, on l'utilise dans les plats d'agneau, de porc, chèvre et dans les préparations de légumes mijotés. Un plat qui peut se préparer à l'avance...

Un dessert traditionnel au bon goût italien que nous aimons beaucoup chez nous car l'on peut varier les plaisirs et en faire un dessert de saison comme ce fut le cas avec des figues que j'ai testé pour vous et qui s'est avéré délicieux, juste ce qu'il...

Aujourd'hui, je vous propose une spécialité culinaire de Lorraine, son nom s'explique par le fait que la recette est due à Marie Leszcynska, femme de louis xv. C'est une pâte à foncer garnie traditionnellement de poulet, de champignons, de ris de veau...

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien automnale puisque l'automne, c'est avant tout la saison des champignons, des pommes, des poires et autres potirons dont celle-ci que j'ai utilisé pour la recette mais pas n'importe laquelle car elle a une...

Coucou me revoilà! J'espère que vous allez tous bien, pour ma part, je suis dans le deuil, je viens de perdre un de mes frères atteint d'un cancer qui s'est éteint sans souffrance le 04 Octobre 2011 à l'âge de 43 ans. Malheureusement, la vie va devoir...