J'en profite d'avoir 4 blancs d'oeufs de reste pour accompagner mes crèmes à la pistache, de petits gâteaux à la noix de coco. J'ai repris tout simplement la recette des financiers au pralin de chez " Paprikas" que j'avais beaucoup apprécié. Croustillants...

Je vous propose de finir la semaine par de délicieuses crèmes onctueuses, qui fond dans la bouche où la texture ressemble à celle des petits pots de la "laitière" que l'on trouve en magasin. Une belle couleur pour un léger goût de pistache mais qui fut...

Alliez croustillant et fondant avec ces chaussons garnis de pommes et de fromage que j'ai relevé avec une touche de miel pour accentuer le côté sucré-salé. Divins, un modèle de gourmandise et peut-être pas franchement diététique...mais qu'est-ce que c'est...

Un pain qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps et quand je l'ai vu sur le très joli blog de Patchouka, ni une ni deux, il fallait que je teste cette recette à tout prix, pour mon plus grand plaisir où j'ai été conquise par le résultat. Un pain...

Voici un dessert tout en finesse et frais, où l'on retrouve la consistance et la saveur d'un cheesecake sous une fine couche de spéculoos, biscuit Belge par excellence. L'occasion pour moi de tester le vrai "Philadelphia", un des leaders du " cream cheese",...

Aujourd'hui, je vous propose une variante de la fameuse tartiflette que nous connaissons tous et que petits et grands apprécient par ces jours de grand froid! Des pommes de terre, un mélange d'oignons-lardons, le tout recouvert de fines tranches de Maroilles....

C'est la Chandeleur aujourd'hui et la tradition veut que l'on fasse sauter les crêpes, c'est pourquoi, je vous propose de découvrir une recette original au lait de coco qui apporte du goût et du moelleux à la pâte. La Chandeleur est une fête religieuse...

Laissez-vous séduire par ces madeleines au goût unique, moelleuses à souhait ou chaque bouchée devient un moment de gourmandise! J'en ai profité pour ressortir ma poudre de thé vert que j'avais mise de côté et qui commençait à s'ennuyer dans mon placard!...