Je vous propose de finir la semaine sur une note complètement régressif, un tiramisu avec une crème aux carambars, aie, aie!! Je me disais justement qu'il y avait un petit moment déjà que je n'en avais pas fait et quand j'ai découvert celui-ci chez "Philo...

Jambalaya ou Jumbalaya est un mot très utilisé en musique et en cuisine. Il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le riz créole...ce serait un mot d'origine séminole repris par les cadiens et signifiant...

Une recette qui m'a été donnée par ma conseillère Demarle quand j'ai acheté le moule pour empreintes à quenelles et qu'il me fallait tester car chez nous, on adore la noix de coco et l'ananas. Je vous ai mis nouvelle recette entre parenthèse car je pense...

Les travers de porc, on adore et j'en mange uniquement quand je vais au Buffalo grill et que je n'ai pas trop envie de cuisiner! Ce petit goût caramélisé et sucré de la viande me fait fondre! J'ai accompagné mes travers de porc d'une pomme de terre cuite...

Voici de petites bouchées finement feuilletées qui enchante toujours nos pauses apéritifs entre amis! L'occasion pour moi, de faire découvrir mon pesto maison à un ami qui ne connaissait pas et qui s'est régalé! Préparation : 10 minutes 1 pâte feuilletée...

Ce n'est pas la première fois que j'entends parler de gâteaux avec de la courgette et je me suis dis qu'il fallait que je tente à mon tour, une recette que j'ai tout simplement reprise sur le couvercle du fromage à Ricotta. Un accompagnement idéal pour...

Après les nuggets, je me suis dis pourquoi pas les cordons bleus...et bien, une fois de plus, je ne regrette pas car la recette est vraiment simple et le goût n'a rien à voir! Je pense que petits et grands apprécieront ce poulet moelleux avec sa tranche...

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de mousse au chocolat et quand je suis tombée sur celle-ci qui proposait d'y ajouter de la meringue, je n'ai pas hésité! Un seul petit regret, c'est que la meringue se fond dans le chocolat et perd de son...

On continue avec le plat principal qui a été une découverte pour moi et je dois dire que non seulement, c'est hyper simple à réaliser mais hyper délicieux! Le tout fond dans la bouche, un petit goût de saumon fumé qui relève juste ce qu'il faut au poisson...

Oups, je suis un peu en retard mais je souhaite à tous les papas, une bonne fête! Pour l'occasion, j'ai concocté au mien, un petit menu que je viens partager avec vous! On commence par un cake au chorizo façon Demarle pour changer un peu des cakes de...