Croque tablette au curry
Je vous propose une façon originale de manger des croques monsieur en version tablette dans mon moule que j'adore! Une délicieuse recette que je dois à "Patchouka" du très joli blog link qui nous a régalé le temps d'un soir accompagné d'une petite salade! Tout moelleux et légèrement parfumé au curry, autant vous dire que l'on a bien apprécié!
Pour 4 personnes
Pour le moule tablette de chez Demarle
Préparation : 10 minutes
12 tranches de pain de mie (les petites tranches)
8 tranches de fromage à croque monsieur
4 tranches de jambon (pour ma part, j'ai utilisé du jambon blanc aux herbes)
25 cl de crème liquide
2 oeufs
curry
sel, poivre
comté râpé (que j'ai rajouté)
Préchauffez votre four à 180°c (Th.6) à chaleur tournante.
Mélangez la crème avec les oeufs, salez, poivrez et ajoutez une pincée de curry.
Versez dans le moule tablette, un peu du mélange crème/oeufs, disposez 4 tranches de pain de mie, puis 4 tranches de fromage à croque monsieur, du jambon coupé en deux, recouvrir de 4 tranches de pain de mie, d'un peu de crème, fromage et jambon.
Terminez par les dernières tranches de pain de mie et versez le reste de crème.
Saupoudrez de comté râpé.
Enfournez au four pour 25 mn (selon votre four).
Démoulez sur un plat et servez chaud.
Sympa non!!