Fondant au chocolat
Il n'est pas un dessert qui n'ait résisté à la tentation de se faire chocolat!! On le cuisine tout au long de l'année sans jamais sans lasser et je dirais plus encore aujourd'hui car je ne sais pas vous mais le temps est déprimant et on sait tous que le chocolat à de nombreuses vertus...alors, pour me consoler et parce que je recevais une copine hier pour le goûter, je me suis dis qu'un bon fondant serait le bienvenu! Une recette vraiment simple pour un résultat top, un bon goût de chocolat juste cuit comme il le faut, l'intérieur étant vraiment fondant.
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
200 g de chocolat noir à pâtissier
3 oeufs
125 g de beurre
150 g de sucre semoule
70 g de farine
Préchauffez le four à 200°c.
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole et ajoutez le beurre coupé en lamelles et le sucre.
Faites fondre à feu doux en mélangeant.
Versez la farine hors du feu, puis incorporez les oeufs un à un.
Chemisez un moule de papier sulfurisé et versez la pâte.
Enfournez pour 20 minutes.
Démoulez et servez tiède.
Simple, non?