Yaourts Mûre-Framboise
De délicieux yaourts onctueux avec un agréable goût de fruit rouge qui est à la base une confiture faite maison et j'en ai profité qu'elle était un peu liquide pour la diluer dans mon lait et on obtient de bons yaourts.
Pour 7 pots
1 litre de lait entier
1 sachet de ferments alsa
1/2 pot de confiture
Dans un récipient, versez le lait à température ambiante puis ajoutez le sachet de ferments et mélangez trés soigneusement.
Versez le mélange dans les pots puis placez-les ouverts dans votre yaourtière.
Fermez la yaourtière puis mettez-la en route selon son mode d'emploi ( pour moi, 10h )
A la fin du cycle, mettez les pots au frais environ de 2 à 4 heures avant de les déguster.
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