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les legumes

Gâteau de poireaux-saumon comté

Gâteau de poireaux-saumon comté

Gâteau de poireaux-saumon comté

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple mais tellement bonne où l'association poireaux-saumon est tout simplement divin. Repérée chez " Patchouka" qui elle-même l'a prise chez Mme Chocolat du blog " chocolat à tous les étages". Une fois de...

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Spaghetti de courge au pesto

Spaghetti de courge au pesto

Spaghetti de courge au pesto

C'est en faisant une recherche sur les courges, que j'ai découvert une autre variété et je dois dire que j'ai été surprise par ce qu'elle pouvait cacher à l'intérieur, de belles spaghettis. Ni une ni deux, il fallait que je teste cette courge coureuse...

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Tartiflette de chou-fleur

Tartiflette de chou-fleur

Tartiflette de chou-fleur

En voilà une idée original ! tout le monde connaît la version pommes de terre, oignons, lardons et reblochon qui nous vient de Savoie, que nous apprécions particulièrement les jours où il fait froid sauf que moi, j'ai voulu vous faire partager une version...

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Courgettes à la portugaise

Courgettes à la portugaise

Courgettes à la portugaise

Jouez l'originalité avec ces farcis qui cachent un coeur de farce à la morue façon brandade, très léger, parfumé par un mélange d'ail et de persil auquel on ajoute un peu d'huile d'olive et de crème et vous obtenez de belles courgettes rondes prêtes à...

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Dal aux lentilles

Dal aux lentilles

Dal aux lentilles

Le nom de Dal est le nom en Inde de plusieurs légumineuses de type lentille. Par analogie, c'est le nom donné à un plat indien à base de légumineuses. Il est aussi écrit " Dahl, Dhal ou Daal, du terme Sanscrit " séparer ". On donne aussi ce nom au potage...

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Petits moelleux aux champignons

Petits moelleux aux champignons

Petits moelleux aux champignons

De délicieux petits moelleux au bon goût de champignons qui accompagne à merveille une volaille comme ce fut le cas pour moi aujourd'hui. Une recette que j'ai pioché sur le blog de la "Popotte de Manue" ou j'ai juste remplacé les champignons par des girolles...

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Flan de carottes à la vache qui rit

Flan de carottes à la vache qui rit

Flan de carottes à la vache qui rit

De délicieux petits flan de carottes qui peuvent être servis en amuse-bouche ou tout simplement en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Vous devez réaliser une purée de carottes nature ( ou l'acheter surgelé chez Picard). Pour ma part, je l'ai...

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Flans macédoniens

Flans macédoniens

Flans macédoniens

Comment faire manger des légumes aux enfants? Ne cherchez pas car c'est la recette qui conviendra à tous, léger et assez goûteux, ces petits flans sont parfais pour le soir. Pour 4 personnes 1 boîte de macédoine de légumes ( 260 g) 2 oeufs 1 yaourt brassé...

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Flan de potimarron-champignons

Flan de potimarron-champignons

Flan de potimarron-champignons

L'automne s'est bien installé et les bons petits plats aussi...je vous propose de découvrir ce flan aux deux saveurs, simple et rapide. Parfait pour accompagner une viande ou un poisson et par la même occasion, faire manger du légume aux enfants... 1...

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