les viandes

Je vous propose une délicieuse variante du chili mais avec du veau que nous avons beaucoup apprécié! L'ensemble fut très goûteux et plus fin que le boeuf, une recette du "Maxi Cuisine" de mars 2013. Pour 4 à 5 personnes Préparation : 20 minutes 700 g...

Spécialité Savoyarde, les diots sont des saucisses de porc haché et parfumé à la noix de muscade. Il en existe de différentes variétés, nature, pur porc, fumé, aux choux! Ils peuvent être dégustés chaud ou froid. Généralement, quand je vais à la montagne,...

Encore une belle recette qui nous a régalé chez ma copine "Céline" du magnifique blog link où je m'aperçois que nous avons des goûts similaires! Un mélange de sucré-salé pour les amateurs comme moi qui enchanteront vos papilles! Pour 4 personnes Préparation...

Quand j'ai vu cette belle recette chez ma chère "Lolo" du blog link, j'ai tout de suite su que j'allais me régaler et je ne peux que vous la conseiller! J'ai utilisé de la dinde pour changer un peu du poulet et je n'ai pas été déçue. Contrairement à Lolo,...

Si comme moi, vous aimez les bons petits plats mijotés et relevés, alors vous allez adorer! Le veau est une viande que j'aime beaucoup car c'est une viande faible en graisse, tendre et délicate et chaque morceau a sa recette. Un plat qui nous a régalé,...

Je vous propose de vous évader en Afrique du Nord, plus exactement en Tunisie, pays que j'ai déjà fait 5 fois dont je connais bien où j'adore leur cuisine! Alors forcément, quand j'ai vu cette belle recette chez "Farida" du blog link, je savais que je...

Une recette trop gourmande qui m'a fait de l'oeil chez "Marianne" du très joli blog link qui ont enchanté nos papilles! Des saveurs exotiques comme j'aime pour ce plat très goûteux qui raviront le palais des amateurs de sucré-salé! Un poulet moelleux,...

Je vous propose une variante du pot-au-feu que nous connaissons habituellement avec un morceau de choix qu'est le filet mignon! Un savoureux mélange de légumes et de viande agrémentés d'une bonne sauce relevée de moutarde à l'ancienne qui nous a régalé...

Vous qui me connaissez maintenant, vous savez mon penchant pour les épices et je ne rate jamais l'occasion de tester certaines recettes qui me font de l'oeil et ce fut le cas avec la charmante "Céline" du bog link qui regorge de bonnes choses! Un plat...

Je vous propose une variante pour vos poulets rôti avec une farce à base de persil, farci sous la peau pour garder toute la saveur! Une recette qui change de l'ordinaire, la chair est moelleuse et aromatisée et on s'est bien régalé! Pour 6 personnes Préparation...