Le temps des galettes touchent à sa fin mais je tenais à vous en présenter une dernière qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment...magnifique de par la couleur et délicieux de par le goût. Toujours sur une même base, frangipane, confiture de framboise...

Aujourd'hui, je suis fière de vous présenter ma première terrine qui fut un délice, tous les ingrédients sont réunis pour réaliser ce beau pâté en 2 temps 3 mouvements...accompagné de cornichons et de tranches de pain de campagne, vous ne pourrez résister...

Je vous propose de rester en corse le temps de déguster cette omelette très goûteuse et parfumée aux herbes du maquis. 6 gros oeufs 250 g de brocciu 150 g de lonzu 10 cl de crème fraîche herbes du maquis poivre 1 pincée de sel Battez en omelette les oeufs,...

De délicieux petits gâteaux dont la texture ferait penser à celui d'un cake et le goût, à celui du financier...ils sont parfais pour un goûter ou tout simplement accompagné d'une crème anglaise. Pour 12 Gâteaux 1 yaourt nature 2 oeufs 70 g de beurre 150...

Aujourd'hui, je vous présente une recette ultra rapide, ultra simple mais qui fut très bonne. Le lait de coco apporte une touche exotique à ce plat et se marie à merveille avec les fruits de mer. Pour 4 personnes 500 g de fruits de mer surgelés 160 g...

Voici une soupe très goûteuse que je voulais tenter depuis un petit moment et je ne regrette pas car nous avons beaucoup apprécié. 2 oignons ( pour moi, 1 oignon) 40 g de beurre 500 g de petits pois frais ou congelés ( pour moi, 600 g) 500 g d'eau 1 cube...

Un gratin qui sent bon la corse au bon goût de lonzu, charcuterie typiquement corse à base de porc fumés et poivrés qui ferait penser au bacon de chez nous mais beaucoup plus parfumé. Le reblochon apporte le crémeux et les pommes de terre en font de ce...

J'ai découvert cette recette sur un avant dernier numéro du "cuisine actuelle" et c'est un pur délice, le gâteau est non seulement fruité mais il est aussi moelleux. La recette est simple à réaliser et je ne regrette pas de l'avoir essayé. 2 poires mûres...

De délicieuses crèmes parfumées au café et pour les amateurs, cette recette est faite pour vous. Du lait, des oeufs, du sucre et de l'extrait de café, voilà ce qu'il vous faut pour faire ces crèmes qui fondent dans la bouche. Pour 5 personnes 500 ml de...

Le lassi est une boisson indienne à base de yaourt souvent servie pendant les repas pour adoucir les plats traditionnels épicés. Vous pouvez aussi le servir en apéritif, ou même en dessert. Pour ma part, nous l'avons préféré en dessert en accompagnement...