Un plat mijoté comme on les adore à la maison avec un petit côté légèrement sucré avec le cidre et les pruneaux! Une cuisson longue à basse température pour garder le moelleux de la viande tout en conservant des pommes de terre ferme et fondante! Nous...

De délicieux chaussons qui nous ont régalé le temps d'un dîner avec un fromage que j'ai ramené de la montagne! Le Chevrotin est un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie à la texture onctueuse et au délicat...

Je ne pouvais pas passer à côté de bugnes encore cette année et je vous propose une version complètement différente de ce que j'ai l'habitude de faire! D'ordinaire, j'utilise de la levure de boulanger pour avoir une texture proche des beignets mais j'avais...

Je profite encore des endives avant de passer aux légumes de printemps car à la maison, on les adore aussi bien crues que cuites! Une recette que j'avais repéré dans le "Maxi Cuisine" de janvier-février que je voulais tester depuis un petit moment et...

Le week-end dernier, nous avons fêté l'anniversaire de mon neveu qui vient d'avoir 17 ans et pour l'occasion, je lui ai préparé un bavarois où il a choisi lui-même ses ingrédients! J'ai tout simplement repris la recette de celui que j'avais fait en 2013...

Une recette tirée du livre "Les meilleurs recettes de gâteaux de C. Felder" que j'ai trouvé sur le joli blog de "Prici" link dont l'intitulé n'est pas exactement celui-ci car elle l'a nommé "Gâteau d'anniversaire minute". Un gâteau qui m'a fait de l'oeil...

J'ai pas mal vu ces derniers temps circuler des gaufres aussi bien sucrées que salées et comme j'adore ça, je me suis dis que pour un soir avec une bonne salade, ça fera l'affaire! Surtout que j'avais une boîte de Vache qui rit qui s'ennuyait dans mon...

Pour cette recette, je me suis grandement inspirée une nouvelle fois de chez "Magcuisine" du blog link pour réaliser cette délicieuse volaille parfumée au Calvados et au Pommeau que j'aime beaucoup, un apéritif que j'ai découvert en Bretagne mais qui...

De bien savoureuses petites verrines qui nous ont régalés le temps d'un apéro! De la douceur pour cette amuse-bouche qui apporte grâce au miel, une touche sucrée et du croquant avec le sésame, le tout sur un fond de fromage à l'ail et aux fines herbes!...

Dés qu'il s'agit de fromage, je ne peux pas y résister et quand je suis tombée sur cette recette d'oeufs cocotte à la cancoillotte, je n'ai pas hésité une seule seconde et pour un dîner, c'était amplement suffisant! J'ai juste remplacé les lardons par...