les legumes

Un délicieux mélange de saveurs sucrées salées qui accompagneront à merveille une viande ou un poisson! Des carottes fondantes parfumées au cumin qui nous ont régalé! Une autre façon de manger des légumes autrement! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes...

Un gratin qui a tout pour nous faire penser à la Belgique, au Nord de la France mais où les endives prennent l'appellation de "chicons". Une association qui fonctionne à merveille à condition bien-sûr d'aimer ce fromage qui est plus odorant que fort en...

Un délicieux flan de courgettes qui a servi à accompagner mon poulet aux girolles! Une recette qui ne date pas d'hier car j'en faisais régulièrement et à chaque fois, ça fait son petit effet auprès de mes invités! C'est tout léger en bouche et c'est excellent!...

Le Coco de Paimpol, le top des haricots! Cultivé dans les côtes d'Armor et vendu demi-sec, il est sur les étals jusqu'à fin octobre! C'est la première fois que je le découvre et je n'ai pas été déçue, son grain moelleux, avec une peau fine et un goût...

Je vous propose un gratin de saison fondant, léger et parfumé avec de la menthe et du basilic qui se marie très bien avec ce légume! La ricotta apporte ce moelleux que j'apprécie beaucoup dans les plats! Une recette que j'ai entièrement faite selon mes...

Aussitôt vu chez "Sandrine" du nouveau blog link, aussitôt fait et ces galettes sont un régal! Elles serviront soit d'accompagnement avec une viande ou un poisson ou tout simplement le soir avec une petite salade! Fondantes avec un bon goût de parmesan...

Vous vous souvenez certainement de ma joue de boeuf que je vous ai présenté vendredi et je vous avais parlé d'un accompagnement, un gâteau de poireaux que j'avais réalisé avec et qui nous a régalé! Fondant avec un léger goût de poireaux, c'est un régal!...

Ils ont de l'énergie à revendre, sont peu coûteux et se prêtent sans façon à des recettes qui font le tour du monde, vous donnez votre langue au chat? Alors suivez-moi et je vous emmène faire un tour en Inde! Si je vous dis que c'est un légumineux proche...

Un plat complet comme on les aime à la maison car il n'y a rien à ajouter, c'est tout prêt! Au départ, cette recette devait se faire avec une épice qui a beaucoup de caractère, du chili mais je n'en avais plus, donc, j'ai utilisé mon colombo qui est tout...

De savoureux petits clafoutis que j'ai accompagné d'une volaille mais que l'on peut servir en entrée ou le soir avec une petite salade verte! Une recette de mon nouveau livre "Flexipan au quotidien" de chez Demarle. Tout légé et parfumé, vous allez adorer!...