De jolis petits moelleux qui portent bien leurs noms et qui furent bien appréciés pour un apéritif! Une recette joliment trouvée chez "Nad" du blog link que je ne vais pas manquer de refaire! J'ai juste ajouté 50 g de mimolette râpée et 50 g de parmesan...

Une petite envie soudaine de gâteau aux pommes, un rapide tour sur le net et j'ai trouvé ce délicieux gâteau au doux parfum de cannelle sur le joli blog de "Misscricri" link que nous avons beaucoup apprécié! Moelleux et pas trop sucré avec le croquant...

Un gratin qui a tout pour nous faire penser à la Belgique, au Nord de la France mais où les endives prennent l'appellation de "chicons". Une association qui fonctionne à merveille à condition bien-sûr d'aimer ce fromage qui est plus odorant que fort en...

Un plat à la base sucré-salé mais qui finalement ne l'est pas tant que ça et pour ceux et celles qui ne seraient pas fan, je vous rassure, vous allez pouvoir vous faire plaisir! Chez nous, nous aimons beaucoup l'agneau car c'est une viande que l'on peut...

Le baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien dont la préparation s'étale sur plus de 24 heures, le mot signifiant "four du boulanger". C'était un plat de la ville, un plat du dimanche dont la viande était par ailleurs inaccessible aux plus pauvres!...

Une recette originale, une alliance d'une bûche classique au chocolat et de pralines roses croustillantes, avec une touche de sirop d'érable et de rhum pour l'exotisme, un régal! Un roulé à la base que j'ai voulu présenter comme une bûche pour les fêtes...

De délicieux moelleux au bon goût de surimi où à la base, la recette était avec du saumon mais je pense que pour les fêtes, tout le monde ou presque en a mangé, donc, j'ai décidé de changer l'ingrédient et on s'est bien régalé pour un soir avec une bonne...

Une petite dernière pour la route comme on dit qui marquera la fin de l'épiphanie où je pense que c'est l'une des meilleures frangipanes que l'on a adoré! J'ai remplacé un tiers de crème pâtissière par de la crème fraîche liquide, une recette que j'ai...

De savoureux petits feuilletés que j'adore préparer pour l'apéritif et qui nous régale à chaque fois! Une recette qui a de suite attirée mon attention quand je l'ai vu chez "Lolo" du blog link. La saveur de ce fromage associée à des lardons fumés, c'est...

Le tarama est une spécialité de la cuisine Grecque et la cuisine Turque, à base d'oeufs de poissons (généralement de mulet) ou de cabillaud comme ce fut le cas pour moi. On en trouve chez un poissonnier sous forme de poche où les oeufs sont fumés au feu...