Les ronces sont souvent vues comme des parasites au jardin et pourtant, c'est un vrai petit délice qui pousse sur leurs branches piquantes, les mûres sauvages! Quand mon ami Marc s'est proposé de m'en ramasser quelques unes chez lui, je n'ai pas pu réfuser...

Vous savez maintenant mon penchant pour toutes sortes de cakes et forcément, quand j'ai des restes dans mon frigo comme du poivron rouge cuit, des olives noires, je n'hésite pas à nous préparer de délicieux cakes comme je les aime, aérés et moelleux!...

Je continue dans ma lancée avec les mirabelles où j'en profite pour tester quelques recettes avec l'association du veau et mirabelle qui se marie à merveille! Pour 4 personnes Préparation : 30 min 1 kg de rôti de veau 400 g de mirabelles 20 cl de vin...

J'ai découvert l'amaretti quand j'ai préparé ce gâteau au bon goût de chocolat et de fruit. Je connaissais de réputation car se sont des macarons italiens qui peuvent être durs ou moelleux. De petits biscuits qui sont réalisés à base de sucre, d'amandes...

Comme il me restait de la sauce au tandoori, l'idée m'est venue de préparer de bonnes lasagnes express en y ajoutant de la viande hachée et le tour était joué! C'est excellent et on s'est vraiment régalé! Pour 6 personnes Préparation : 10 min 1 paquet...

Une idée vraiment sympathique pour ces gaufres enrichies de légumes au bon goût de fromage, idéal pour un dîner avec une petite salade ou l'on s'est régalé! A refaire très vite! Pour 10 gaufres environ 300 g de comté râpé 4 pommes de terre 4 carottes...

Je ne pouvais pas passer à côté d'une des nombreuses spécialité venue du Périgord avec d'excellents gésiers de canard confits auquel j'ai ajouté des croûtons de pains et des tomates cerises! Un régal cette salade! Pour 6 personnes Préparation : 15 min...

Aujourd'hui, je vous propose de varier votre salade de riz habituel en y ajoutant une épice qui relève bien cette préparation originale! Pour 4 à 5 personnes Préparation : 30 min 250 g de riz long grain 2 boîtes de 150 g de thon au naturel 150 g de petits...

Pour ceux et celles qui croulent sous les mirabelles, je vous propose une version sucré-salé pour ce plat qui se laisse déguster sans modération! L'association crevettes-mirabelles se marie à merveille, le curry apporte une touche légèrement épicé et...

Dans la famille des prunes, j'adore cette petite variété juteuse et sucrée qui se prêtent à beaucoup de préparation et il faut en profiter car cette année, il y en a pleins les arbres! Les mirabelles poussent partout en France, mais l'essentiel de la...