Les recettes de mimi

Une tarte original mais au bon goût de framboise et noix de coco qui fait qu'elle se laisse bien manger même après un repas copieux.... Pour 6 personnes 1 pâte brisée toute prête ou que l'on peut faire soi-même 3 bonnes cuillères à soupe de confiture...

Une nouvelle recette de chez "Tupperware" pris sur le livre "Les mini " avec un nouveau moule. Une recette légère avec un bon goût d'asperges et de saumon qui fait une entrée pas trop lourde. 1 bocal d'asperges vertes ( 200g net égouttées ) 2 oeufs 125...

Que faire avec un restant de blancs d'oeufs? Des financiers, bien-sûr!! 90 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace ( j'en ai mis que 120 g ) 60 g de farine 4 blancs d'oeufs 100 g de beurre 1 pincée de sel Faire fondre le beurre et laissez refroidir....

Une recette de Cyrill Lignac que j'ai trouvé en bibliothèque et que j'ai testé ce week-end. Une crème au bon goût de vanille, qui fond dans la bouche avec une texture de crème brûlée. Pour 6 ramequins 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 6 jaunes d'oeufs...

De délicieux petits gâteaux à la vanille et hyper moelleux sauront vous séduire tout simplement pour accompagner une crème ou un café. Pour 9 empreintes 100 g de beurre fondu 2 gros oeufs ( j'en ai mis 3 ) 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100...

Un yaourt tout en couleur et au bon goût de banane, c'est possible grâce à ces petites bananes que l'on achète en sachet en grande surface. Pour 7 pots 1 litre de lait entier Bananes haribo ( une bonne grosse poignée ) 1 sachet alsa pour ferment à yaourt...

Une nouvelle façon d'accommoder les courgettes et cette recette, je l'ai prise sur le site de "Marmiton" et c'est un accompagnement complet de part le riz mélangé aux courgettes. 3 courgettes moyennes 120 g de riz cru ( pour moi, j'ai mis du riz complet...

Une envie d'évasion? Alors partez pour les caraïbes et laissez-vous tenter par ce mélange de colombo, lait de coco. Pour 1kg de crevettes cuites 1 oignon haché 1 poivron rouge coupé en dés poudre de colombo ( à votre convenance ) 1 gousse d'ail hachée...

Voici une belle recette venue du riche terroir normand. Des pommes du verger, un peu de crème fraîche et un soupçon de calvados. Pour la pâte brisée maison 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 5 cl d'eau Pour la garniture...

J'ai toujours aimé les gaufres plus que les crèpes et cela me rappelle mon enfance quand j'allais dans les foires et manèges. Depuis peu, ma soeur m'a offert un gaufrier et j'ai voulu tester les gaufres pour le goûter et ce fut un régal. 300 g de farine...