Muffins noix-chocolat
De délicieux petits gâteaux moelleux au bon goût de noix et de chocolat, facile à réaliser et vite cuit.
Une recette de chez "Tupperware" que j'apprécie de part sa rapidité et de son coût.
Pour 7 Muffins
50 g de cerneaux de noix
60 g de chocolat noir ( pour moi, j'ai mis des pépites )
50 g de sucre
60 g de farine
1 oeuf
60 g de beurre fondu demi-sel ou pas
5 ml de vanille en poudre ( pour moi, 1 cuill.à café )
Faites préchauffez le four th 6/7 ou 200°c sans la grille.
Hachez les noix au quick chef 3 et concassez le chocolat ( au robot pour celles qui n'ont pas le matériel ).
Dans un saladier, versez le sucre, la farine, l'oeuf, le beurre demi-sel, la vanille et mélangez le tout à l'aide de la spatule silicone.
Ajoutez le chocolat ou les pépites puis les noix hachées et mélangez à nouveau.
Posez le moule à muffins sur la grille froide du four et répartissez la pâte dans les alvéoles et faites cuire 15 mn ( pour moi, 20 min )
Démoulez froid.
