Gratin de macaronis au bleu de Bresse
Un gratin complet comme on les aime à la maison! Un régal en toute simplicité avec un fromage qui se fond très bien avec les pâtes!
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
400 g de fromage bleu de Bresse
250 g de macaronis
2 blancs de poulet
1 tomate (que j'ai remplacé par 10 cl de crème)
sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°c (Th.6).
Poêlez les blancs de poulet dans 20 g de beurre pendant 10 mn à couvert, à feu moyen.
Salez et poivrez.
Découpez les blancs de poulet en dés.
Faites cuire les macaronis "al dente" à l'eau bouillante salée, 10 mn, puis égouttez.
Coupez la tomate en dés, mélangez les macaronis, le poulet, la tomate ou (la crème) et 300 g de bleu de Bresse taillés en dés.
Poivrez.
Disposez le reste de bleu de Bresse sur le dessus du plat et faites gratiner au four 30 mn.
Servez chaud.
Régalez-vous!