Palmiers feuilletés façon pizza
De délicieux feuilletés idéals pour un apéritif au bon goût façon pizza qui font toujours l'unanimité en famille! Une recette pioché sur le blog de "DDcuisine" link que nous avons bien apprécié! J'ai apporté ma touche perso en remplacant le fromage râpé par de ma mozzarella râpée et mis des herbes spécial pizza!
Pour environ une douzaine de feuilletés
Préparation : 5 minutes
1 pâte feuilletée prête à dérouler
20 cl de coulis de tomates (j'ai choisi un coulis bio au basilic et mis que 10 cl)
fromage râpé (que j'ai remplacé par de la mozzarella râpée)
origan (que j'ai remplacé par des herbes spécial pizza)
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Etalez le coulis sur la surface de la pâte, saupoudrez d'herbes spécial pizza, répartissez la mozzarella râpée (1 sachet complet) et saupoudrez à nouveau d'herbes spécial pizza.
Roulez la pâte des deux côtés pour arriver jusqu'au centre de la pâte, puis réservez 15 mn au congélateur pour faciliter la découpe.
Découpez ensuite des palmiers dans la pâte, de largeur d'1 cm environ, puis les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson ou comme moi, sur la toile Silpat.
Enfournez au four préchauffé à 180°c (Th.6) à chaleur tournante pendant 25 mn (selon votre four).
Démoulez sur une grille à pâtisserie et laissez tièdir.
NB : Vous pouvez facilement les préparer un peu à l'avance et les faire réchauffer au four au dernier moment!