Les recettes de mimi

Un risotto fondant et très gourmand que l'on a bien apprécié, le genre de plat complet que j'aime bien préparer! Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes 4 chipolatas 300 g de riz à risotto (Arborio) 10 cl de vin blanc sec 2 tablettes de bouillon de...

C'est parti pour une nouvelle mise à l'honneur où " Cécile et Marc" m'ont fait l'immense plaisir comme à chaque fois de tester mes recettes pour leur plus grande satisfaction! Je commence avec Cécile qui a réalisé les paupiettes forestières : link La...

Pour finir la semaine, quoi de mieux que de terminer par une note sucrée et c'est chez ma copinaute "Natt" du blog link que mon choix s'est porté! Une recette que j'avais mise de côté ou une fois de plus, on s'est bien régalé! Un gâteau moelleux, rapide...

Non, je ne le fais pas exprès et si vous ni voyez pas d'inconvénient, je vous propose encore de rester dans la douceur exotique avec un savoureux mélange qui va réchauffer les papilles car chez nous, on aime bien en manger tous les soirs! Le mariage des...

Je ne sais pas si c'est le manque de soleil ou tout simplement le faite de ne pas voyager qui me manque le plus en ce moment mais j'avoue que quand je tombe sur une recette exotique, j'ai comme le sentiment de m'évader et ça marche parfois! Inutile de...

Voilà de quoi se régaler en toute légèreté avec cette omelette soufflée, tellement aérienne qu'on a l'impression de flotter sur un nuage! Parfait pour un dîner accompagné d'une petite salade verte, un régal en toute simplicité! Pour 4 personnes Préparation...

Après le succulent cake facile à l'orange, je ne pouvais que craquer sur ce très beau gâteau parfumé aux mandarines qui vient de chez ma copinaute "Assia" du blog link. Une texture comme j'aime, moelleuse et aérienne, difficile d'y résister quand on a...

Je vous propose une variante pour cette tartiflette mais de la mer, revisité par le chef "Damien" du site 750 grammes qui nous a régalé ce midi! Un plat complet comme on les aime à la maison mais un plus léger et délicat avec un poisson goûteux, légèrement...

Pour la Chandeleur, des crêpes sinon rien!! La tradition veut que l'on fasse sauter des crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or-ou de monnaie-dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l'année! Vous ne verrez pas beaucoup...

Vous qui me connaissez maintenant, vous savez mon penchant pour les épices et je ne rate jamais l'occasion de tester certaines recettes qui me font de l'oeil et ce fut le cas avec la charmante "Céline" du bog link qui regorge de bonnes choses! Un plat...