Les recettes de mimi

On sait tous que l'association poireaux-noix de st-jacques n'est plus à prouver et je vous propose de partir sur une toute autre version qui n'est pas passé inaperçu auprès de mes convives car sous le croustillant d'une pâte à crumble qui mêle mimolette...

Un cake qui m'a fait saliver devant mon écran quand je l'ai aperçu chez la charmante "Lolo et sa tambouille" du blog link ou bien une fois encore, je me suis régalée! Une base de gâteau au yaourt au départ mais avec beaucoup plus de moelleux car Lauren...

Je vous propose une version un peu différente du classique "gratin dauphinois" que nous avons beaucoup apprécié à la maison, une alliance de 2 pommes de terre comme la patate douce qui a ce petit goût de châtaigne, légèrement sucrée et l'amandine, une...

Je ne fais pas souvent de brioche (à mon grand regret) mais une fois sur deux, je suis déçue et elle se termine à la poubelle, oui, je sais, c'est pas bien!! Je ne sais pas si c'est la pluie d'aujourd'hui mais une envie subite de faire une brioche s'est...

On pourrait penser que la forme ressemble à une bûche mais ce n'en ai pas une, c'est bel et bien une terrine fruitée qui mêle chocolat blanc et chocolat caramel entre des couches de biscuits. Une recette "Nestlé dessert" que nous avons eu l'occasion de...

Le titre est un peu long mais je tenais à vous présenter cette petite mise en bouche qui a fait son petit effet auprès de mes invités vendredi soir. Un velouté fin et subtil de par une petite touche de cumin qui relève la carotte, un pain d'épice maison...

Il n'y a rien qui puisse me faire autant plaisir si ce n'est de mettre à l'honneur aujourd'hui ma plus fidèle des lectrices, Cécile mais également mes copinautes à savoir : Lou du blog link, Sorawel du blog link et stéph du blog link qui m'ont fait l'immense...

Une petite entrée qui fera le bonheur de vos tables de fêtes de fin d'année avec ces jolies petites darioles aux noix de st-jacques qui nous a régalé pour l'anniversaire de ma maman! Une recette de chez "Sophie Dudemaine" que j'ai testé pour une première...

Le mélange tandoori est une association d'épices que l'on utilise dans la cuisine indienne qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun bismarck. Ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se relève particulièrement à la cuisson....

Eté comme hiver, de l'apéro au dessert, ce délicieux fruit séché se croque et se cuisine! Leur richesse en fibres en séduira plus d'un! Savez-vous que la France est le deuxième producteur de pruneaux au monde! Un pain que nous avons beaucoup apprécié...