Les recettes de mimi

De savoureux petits clafoutis que j'ai accompagné d'une volaille mais que l'on peut servir en entrée ou le soir avec une petite salade verte! Une recette de mon nouveau livre "Flexipan au quotidien" de chez Demarle. Tout légé et parfumé, vous allez adorer!...

Une recette que j'avais mise de côté pour un soir en manque d'inspiration et je me demande pourquoi j'ai attendu aussi longtemps car il n'y a pas plus simple et rapide à préparer! Avec "Christèle" du merveilleux blog "dans vos assiettes" link, vous n'aurez...

De jolis petits coeurs tout moelleux et fruité avec un fruit que j'adore, la framboise! J'ai encore trouvé mon bonheur chez ma fidèle copinaute "Céline" du blog link qui une fois de plus, nous a régalé! La texture est vraiment fondante et légère et quand...

De délicieuses petites bouchées fondantes, parfaites pour un apéritif qui nous a régalé! L'association poireaux-saumon n'est plus à prouver, c'est un régal en bouche et se laisse déguster sans modération! Une recette qui m'a immédiatement séduite chez...

Pour ce dimanche, je vous propose un dessert très gourmand avec un de mes fruits préférés, la mangue. Le cheesecake, délice venu des Etats-Unis, est en fait, un mets européen existant depuis l'antiquité. Les juifs d'Europe centrale en consommaient depuis...

J'ai l'immense plaisir en ce début de week-end de faire honneur à mes fidèles copinautes et lectrice, Cécile , ma très chère Assia du blog link, Minoux du blog link et Nanou du blog "c'est pas d'la tarte" link que j'ai découvert il n'y a pas si longtemps,...

Avec ses multiples variétés, ce tubercule offre une palette de goûts et de texture qui permet une diversité culinaire. Même si sa saison de prédilection est l'hiver, c'est un légume qui peut se préparer toute l'année! Si la pomme de terre a eu du mal...

Il y a des recettes auquel vous ne pouvez pas y résister quand vous les voyez et encore une fois, c'est chez la très charmante "Assia" du blog link qui elle même l'a prise chez la sympatique "C-line" du blog link que j'ai craqué! Allez voir ces macarons,...

Je ne pouvais pas passer à côté de cette recette que j'ai très vite repéré une nouvelle fois chez ma copinaute "Céline" du blog link. Ce gâteau réunissait tout ce que j'aime, des pommes de terre, du lard et du fromage, sauf que j'ai choisi une présentation...

A l'occasion du Mardi-gras, fête populaire qui précède le carème et durant laquelle, traditionnellement, toutes sortes d'excès sont permis avant le début du jeûne. Ce jour est appelé "Gras" en référence aux aliments considérés comme riche : beurre, oeufs...