Les recettes de mimi

Aujourd'hui, un petit clin d'oeil pour "Cécile" du blog link où je me suis enfin décidée à tester cette superbe recette de brownies au Nougat pour mon plus grand bonheur car j'ai ADORE! Un gâteau cuit juste comme j'aime avec un coeur de Nougat, hum, j'en...

Il y a quelques jours, je suis tombée sur l'émission de "Benoît Molin" sur cuisine TV qui préparait cette délicieuse pâte à tartiner avec des barres chocolatées au Mars et vous vous doutez bien que je n'ai pas pu résister de la tester à la maison! Alors,...

Je suis peut-être en retard pour halloween mais cette idée de présenter mon velouté dans cette grosse courge me trottait dans la tête depuis un petit moment et je voulais quelque chose d'original pour mon frère venu manger à la maison! Succès réussi,...

Un plat complet que j'ai préparé pour mon frère venu manger à la maison où l'on s'est régalé! Une recette de "Cyril Lignac" que j'ai légèrement modifié pour plus de saveurs! Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes 600 g de veau haché 2 boîtes de tomates...

Le week-end est pourtant déjà passé mais ne me demandez pas pourquoi ce gâteau a cette appellation! Une recette qui m'a été proposé avec mon nouveau moule marguerite de chez "Demarle" que nous avons beaucoup apprécié. Super moelleux, un petit goût d'orange...

J'aime beaucoup le lapin surtout quand il vient de chez mon ami "Jean-Pierre" en Charentes où la viande est ferme et savoureuse. Pour cette recette, j'ai utilisé un mélange de moutarde au vin jaune (que j'ai ramené de Franche-Comté) et de moutarde à l'ancienne....

Un délicieux dessert tout en finesse pour ce classique italien qu'on ne se lasse pas chez nous et j'en ai profité pour tester une version avec des poires fraîches et des spéculoos, un régal! Pour 6 personnes Préparation: 35 min 250 g de mascarpone 80...

C'est toujours avec un immense plaisir de faire une mise à l'honneur pour ma plus grande fan qu'est Cécile, qui régale toute sa petite famille à chaque fois pour ma plus grande satisfaction! Je n'oublie pas également mon plus fidèle des amis, Marc qui...

Le crostini est une préparation italienne, souvent comparée au croque-monsieur français. Il s'agit en faite d'une tartine à base de pain grillé, d'huile d'olive, d'ail, de basilic et de tranches de tomates fraîches. Vous pouvez selon la garniture les...

A la demande de Muriel, voici de savoureuses panna cotta salée que j'ai présenté en mise en bouche dimanche mais que vous pourrez servir également en entrée. Une recette de Cyril Lignac, simple à réaliser avec un léger goût de chèvre où la figue peut...