Top articles
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Hot-dog maison
Un hot-dog est un type de sandwich composé d'un pain allongé brioché fourré d'une saucisse cuite! Partout aux Etats-Unis, on retrouve un chili-dog garni de sauce chili, oignons et moutarde! Aussi, quand je suis tombée sur la recette de ma "p'tite popotte"...
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Moelleux poires amandes et pistaches
Un gâteau en toute simplicité mais néanmoins savoureux! Une recette que je me suis inspirée chez "Aurélie" du très joli blog link que nous avons beaucoup apprécié! Moelleux au bon goût d'amande où j'ai juste ajouté quelques éclats de pistaches pour le...
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Bavarois chocolat blanc et fraises
Je vous présente le dessert que j'ai préparé pour la l'anniversaire de mon ami et de la fête des papas le week-end dernier, un bavarois tout léger où l'association du chocolat blanc et de la fraise est juste un délice! Une recette que j'ai trouvé en cherchant...
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Terrine marine au surimi
Je ne sais pas vous mais avec la chaleur de ces derniers jours, j'ai plutôt envie de manger froid et pour changer des salades et du melon, j'ai opté pour cette belle terrine rafraîchissante que j'ai vu chez "Patchouka" du blog link que vous connaissez...
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Timbale de crabe et mangue
Voici une délicieuse timbale pleine de fraîcheur que j'ai servi pour la fête des papas qui nous a régalé encore une fois grâce à ma copine "Céline" du merveilleux blog link où ça a fait son petit effet! Le crabe se marie à merveille avec le fruit qu'est...
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Moelleux aux amandes et cerises
Un fabuleux moelleux aux amandes et cerises dont on raffole à la maison où j'étais certaine que j'allais me régaler! Une recette dénichée chez la très gentille "Assia" du blog link qui regorge de délicieuses recettes! J'ai choisi de le faire dans mon...
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Salade Hawaï
Comme je suis un peu en retard sur la publication de certains de mes articles, exceptionnellement ce dimanche, je vous emmène très très loin et pour être précise, aux Etas-Unis d'Amérique! Une salade exotique à servir bien fraîche pour une entrée qui...
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Verrines de crabe au guacamole
Je vous propose de finir la semaine avec de délicieuses verrines que j'ai préparé en apéritif mais que vous pouvez servir en entrée! Un guacamole bien relevé adouci par une mayonnaise avec du crabe, un régal! Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes...
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Chaussons au chorizo à l'ossau-iraty et graines de Pavot
De délicieux petits chaussons qui accompagneront à merveille une salade pour votre dîner! On s'est régalé! Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes 1 pâte feuilletée du chorizo en tranches fines de l'ossau iraty (fromage Basque) 1 jaune d'oeuf pour la...
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Tarte ou gâteau aux prunes facile à réaliser
Je profite des prunes où la saison ne dure que six semaines jusqu'à mi-septembre, notamment de la la Reine-claude que j'apprécie bien pour sa chair ferme et sucrée pour me préparer de bonnes tartes et de bons gâteaux! D'ailleurs, savez-vous pourquoi on...
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Mini-cakes au magret de canard séché et aux figues
On profite encore du soleil pour s'offrir un petit apéritif dans le jardin et grignoter de délicieuses petites bouchées sucrées-salées! L'association du canard séché et les figues sont un régal, on a adoré! Une recette que j'ai pioché chez "Nad" du magnifique...
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Lapin à la Paimpolaise
Le Coco de Paimpol, le top des haricots! Cultivé dans les côtes d'Armor et vendu demi-sec, il est sur les étals jusqu'à fin octobre! C'est la première fois que je le découvre et je n'ai pas été déçue, son grain moelleux, avec une peau fine et un goût...
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Croque quiche
Une idée qui vient de chez "Christèle" du très gourmand blog link que j'avais réalisé en juillet pour un soir avec une bonne salade! La texture m'a fait penser à une omelette avec le fromage qui coule légèrement, c'était bien sympa! Pour 6 empreintes...
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Sauté de poulet à l'espagnole
Tout à fait le genre de plat que l'on adore manger à la maison! Complet, rien à ajouter, c'est génial et en plus, cela a du goût! Je suis sûre que vous n'allez pas y résister longtemps! Encore une fois, c'est sur le dernier "Maxi-cuisine" que j'ai emprunté...
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Pain brioché aux flocons d'avoine
Quel plaisir de boulanger soi-même pour sa petite maisonnée, surtout si celui-ci est bien réussi et bon! Un pain que j'ai réalisé au mois de juillet pendant ma pause où la recette est tirée de mon livre "A table avec thermomix"! J'ai juste rajouté pour...
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Les pascades
Coucou, me voici de retour après un week-end que nous avons prolongé jusqu'à mardi où le temps était magnifique, j'ai vraiment bien déconnecté et c'est la raison pour laquelle je ne suis pas revenue plus tôt sur mon blog! Je reviens avec quelques recettes...
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Poulet aux girolles
Je suis très heureuse de vous retrouver car vous m'avez manqué et je profite de ce jour férié pour vous donner quelques nouvelles. Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour tous vos commentaires de soutien et de compréhension qui m'ont fait chaud au...
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Bouchées aux escargots
Les fêtes de fin d'année approchent et je vous propose ces délicieuses petites bouchées qui ne feront pas un pli pour vos apéritifs. Moelleuses au bon goût d'escargot de Bourgogne, ils feront leur petit effet sur vos tables! Une recette tirée de mon nouveau...
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Tarte coco chocolat façon bounty
Si comme moi, vous adorez le bounty, alors vous allez adorer! Enrichie de noix de coco et d'une couche de chocolat craquante, cette tarte vous donnera un petit goût de paradis et vous fera voyager! Contrairement à la recette, j'ai préféré faire une pâte...
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Porc safrané d'Agen
Un bon plat aux saveurs douces et chaudes, voilà de quoi nous réchauffer en cette saison! Pour la recette, j'ai utilisé de très bons pruneaux que j'ai acheté au salon de la gastronomie qui a lieu chaque année à 1h de Lyon où j'ai vraiment vu la différence,...
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Petits gratins dauphinois aux pommes
Aussitôt vu chez la charmante "Sandrine" du délicieux blog link, je savais que ces petits gratins allaient passer dans ma cuisine et franchement, je ne regrette pas car c'est un régal! Pour plus de gourmandise, j'ai préparé un caramel au beurre salé qui...
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Quiche au bleu d'Auvergne
Une quiche en toute simplicité mais ô combien savoureuse! Fondante avec un bon goût de bleu d'Auvergne où j'ai remplacé la crème fraîche par de la Ricotta pour encore plus de gourmandise et c'était délicieux! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes...
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Tatin de foie gras à la poire
Une recette à laquelle je n'ai pas pu résister quand je l'ai vu chez ma copinaute "Caty" du blog link que nous avons beaucoup apprécié et qui pourra vous servir pour les fêtes de fin d'année pour un apéritif ou une entrée! Pour 4 personnes Préparation...
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Poêlée franc-comtoise
Si je vous dis comté, vin jaune, Montbéliard, je suis sûre que vous pensez au Jura bien-sûr! Une savoureuse poêlée qui a fait l'unanimité à la maison, un mélange de saveurs vraiment délicieuse! Comme quoi, les choses les plus simples sont souvent les...
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Bûche chocolat-marron
Voici ma toute première bûche de l'année qui pourra vous servir pour vos fêtes qui approchent à grands pas maintenant où j'en profite par la même occasion pour vous présenter mon tout premier moule à gouttière que je me suis achetée et franchement, c'est...