Les recettes de mimi

En voilà un gâteau original, une pâte aux fruits recouverte d'une pâte à crumble au bon goût de noisette, moelleux à souhait, qui fait de ce gâteau tout de même un peu riche en calorie mais qui éveillera vos papilles, j'en sûr! Pour 6 personnes Préparation...

Je vous propose de démarrer ce début de semaine avec une touche d'exotisme, du potiron et du lait de coco pour faire le plein de vitamines en cette saison d'automne. Un délicieux velouté grâce à l'association parfaite de ces deux saveurs. Pour 4 à 5 personnes...

Aujourd'hui, c'est un petit clin d'oeil à "Patchouka", que j'ai découvert récemment et ce grâce à "Thermominoux", que j'ai voulu mettre à l'honneur avec cette sublime tarte que j'ai testé pour vous et qui s'est avérée une merveille. J'ai juste modifié...

Aujourd'hui, je vous propose de finir la semaine avec du poisson mais façon boulettes, une grande première pour moi et quelle délicieuse découverte! Une recette vraiment très simple où j'ai utilisé du lieu noir, cousin du Cabillaud d'ailleurs! Tout simplement...

Je continue dans ma lancée avec les courges car on peut les cuisiner de différentes façon, en tartes, soupes, purées etc... et j'en profite pour vous présenter cette cucurbitacée en version quiche ou tarte salée. Sauf que j'ai remplacé le potiron par...

C'est en faisant une recherche sur les courges, que j'ai découvert une autre variété et je dois dire que j'ai été surprise par ce qu'elle pouvait cacher à l'intérieur, de belles spaghettis. Ni une ni deux, il fallait que je teste cette courge coureuse...

A l'occasion de l'anniversaire de mon fils et de ma maman, j'ai voulu me remettre aux fourneaux pour leur concocter un bon petit menu et un magnifique gâteau que j'ai piochée chez Hanane. Un biscuit au chocolat tout moelleux avec une mousse aux poires...

En voilà une idée original ! tout le monde connaît la version pommes de terre, oignons, lardons et reblochon qui nous vient de Savoie, que nous apprécions particulièrement les jours où il fait froid sauf que moi, j'ai voulu vous faire partager une version...

Qui dit colombo dit "Antilles", une épice antillaise équivalente au curry indien. De couleur jaune qui ne pique pas, on l'utilise dans les plats d'agneau, de porc, chèvre et dans les préparations de légumes mijotés. Un plat qui peut se préparer à l'avance...

Un dessert traditionnel au bon goût italien que nous aimons beaucoup chez nous car l'on peut varier les plaisirs et en faire un dessert de saison comme ce fut le cas avec des figues que j'ai testé pour vous et qui s'est avéré délicieux, juste ce qu'il...