Les recettes de mimi

Aujourd'hui, je vous propose de manger des légumes, une recette simple mais bon qui accompagne aussi bien les viandes que les poissons....j'ai choisi la méthode thermomix pour gagner du temps et ce fut une réussite mais vous pouvez l'adapter sans! 120...

Et pour l'anniversaire de mon mari, une petite salade sympa, fraîche et qui se déguste les yeux fermés .... Crevettes roses surimi émincé avocat sauce cocktail ( voir mon blog ) Vous mélangez le tout en prenant soin de décortiquer les crevettes et réservez...

Aujourd'hui est un jour exceptionnel puisque c'est l'anniversaire de mon homme et à cette occasion, je lui est préparée un moelleux aux poires avec une nouvelle association, de la crème de pistache que j'ai rajouté dans ma pâte...verdict: délicieux, moelleux...

Chez nous dans la charente, on a toujours cuisiné les cocos à cette période de l'année et on en congèle même pour l'hiver car c'est un plat qui est très apprécié... Le savez-vous que le haricot blanc est une légumineuse appartenant à la famille des "Papilionacées"...

Et pour clôturer ce week-end, rien de tel qu'un bon sorbet maison réalisé au thermomix où la prochaine fois, j'enlèverai les graines car mon mari n'aime pas trop quand cela craque sous la dent.... 500 g de fruits surgelés ( en morceaux de la grosseur...

Des charlottes, il y en a pour tous les goûts et aujourd'hui, j'ai choisi de vous proposer celle-ci car elle est légère grâce à son fromage blanc et ses fraises de saison... 2 paquets de boudoirs 400 g de fromage blanc ( gervita ) sucre à votre convenance...

Je vous présente mes tous premiers rouleaux de printemps, une recette simple mais qui demande tout de même un peu de préparation. C'est très appréciable avec ses chaleurs et plus digeste que ceux que l'on fait frire... Pour 13 ou 14 rouleaux Galettes...

Pour finir la semaine, je vous propose une recette de quiche légère et sans pâte, une autre façon de découvir la quiche traditionnelle.... 100 g de gruyère 3 oeufs 1/2 litre de lait 100 g de farine sel, poivre 4 tranches de jambon blanc ( pour ma part,...

Aujourd'hui, comme il me restait pas mal de viande d'agneau du méchoui, j'ai décidé d'en faire un hachis-parmentier avec quelques oignons que j'ai fait fondre à l'huile d'olive, une touche de crème fraîche dans la purée et du parmesan qui vient directement...

Craquez pour cette fine couche de caramel qui révèle une crème onctueuse au bon goût de vanille pouvant faire fondre les plus gourmands....... Pour 4 personnes 15 cl de lait ( entier pour moi ) 25 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 20 g de sucre en...