Les recettes de mimi

Les fêtes sont maintenant terminées et je pense que beaucoup de personnes comme moi vont reprendre le chemin du boulot, mais je voulais vous faire partager une entrée qui a fait son petit effet hier à midi, de délicieuses verrines à base de chair de crabe...

De délicieux petits cakes pour le goûter au bon goût de vanille et chocolat blanc que j'ai trouvé sur le blog "Hervecuisine". Une recette simple mais très agréable à faire... 150 g de chocolat blanc pâtissier 150 g de pépites de chocolat blanc ( ou tablette...

Une compotée qui fut bien sympatique pour accompagner du foie gras ou du gibier, que j'ai servi pour le repas de Noël avec des toasts briochés. La recette est tirée du livre"Top Chrono" dont j'ai laissé le travail à mon thermomix. 1 gros oignon ( rouge...

J'espère que ce réveillon de Noël s'est bien passé pour tout le monde et que le père-noël vous a gâté encore cette année...pour finir l'année, je vous propose un cocktail à base de curaço et de champagne bien-sûr! A votre santé! Pour une flûte 1 cl de...

De délicieux petits flan de carottes qui peuvent être servis en amuse-bouche ou tout simplement en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Vous devez réaliser une purée de carottes nature ( ou l'acheter surgelé chez Picard). Pour ma part, je l'ai...

Voici une recette qui servira encore pour vos repas de fêtes de fin d'année que j'ai voulu tester pour vous. Ces suprêmes au champagne furent très goûteux, facile à réaliser et à déguster...une recette proposé par Charles Clément, producteur de champagne...

Un Noël sans la traditionnelle bûche n'est pas un Noël mais je tenais à vous présenter ma toute première bûche que j'ai réalisé grâce au blog de "Hanane". Un biscuit à base de chocolat et une crème avec du mascarpone et de la crème de marron qui font...

Voici une entrée raffinée qui vous invite à découvrir une autre façon de manger des escargots. Cette cassolette au goût champêtre réhaussée de chablis nous transporte dans cette belle région qu'est la Bourgogne. Pour 4 personnes 1 boîte de 4 douzaines...

Aujourd'hui, dernière ligne droite avant Noël et j'ai voulu tester un cocktail qui pourra servir d'apéritif. Un soupçon de pamplemousse rose et de framboise, le tout arrosé de champagne. Nous avons beaucoup aimé et la couleur en plus est sympa...mais...

Aujourd'hui, c'est menu de fête avec pour le dessert, ces délicieux petits flans onctueux et riches en douces saveurs lactées. Rapide et simple à réaliser, les gourmands conviés à votre table n'en feront qu'une bouchée!! Pour 4 personnes 40 cl de lait...