Les recettes de mimi

Aujourd'hui, je vous propose un dessert frais agréablement parfumé à la noix de coco se mariant avec merveille avec le chocolat. Pour 4 personnes 50 cl de lait de coco 100 g de chocolat noir 50 g de sucre de canne blond 2 blancs d'oeufs 30 g de sucre...

Coucou, me voici de retour en espérant que je vais être tranquille pour un bon moment car côté émotion cette année, j'ai ma dose...je vous propose une recette rapide mais délicieuse, des crèmes parfumées à la vanille que j'ai repéré sur le blog " La cuillère...

Son nom en vieux franc signifiait " disque plat ". Ce gâteau tout en rondeur et en rusticité est un authentique secret de terroir. Léger et fondant en bouche, ce dessert auvergnat aux poires sera vous séduire... 4 poires bien mûres ( ou 1 petite boîte...

Le saint- nectaire est un fromage français, de la région d'auvergne, à pâte pressée non cuite fabriqué à partir de lait cru ou pasteurisé de vache, de forme circulaire. Son parfum de terroir qui laisse échapper quelques odeurs de noisette permet à l'...

Me voici de retour où j'ai passé un week-end de trois jours en Auvergne pour y faire découvrir à mon fils la région de son papa mais en camping car, le rêve de mon fils. J'en ai profité pour ramener du bon fromage et de nouvelles recettes. 3m10 de hauteur...

Aujourd'hui, je vous propose de partir pour la réunion avec ce rougail de saucisses qui sent bon le curcuma et relevé d'une pointe de piment pour s'évader dans ce pays chaud... Pour 4 personnes 4 à 6 saucisses ( 500g) fumés ou de toulouse 200 g de riz...

Petit retour en arrière, aux vacances d'été, en Bretagne où on ne lui connaît pas de prestigieux desserts, mais plutôt ces délicieux gâteaux ou entremets fleurant bon le beurre salé. Une recette que j'ai faite au thermomix, avec des pommes et qui est...

Une variante du boeuf bourguignon, à la seule différence, c'est qu'on ne marine pas la viande pendant 24 heures et pour ceux qui craignent le vin, cette recette est idéale et tellement goûteuse que tout le monde a apprécié! Un plat complet avec carottes...

Comment résister à du caramel au beurre salé, surtout si celui-ci vient directement de Bretagne...une recette que j'ai trouvé sur le site "Thermomix" où j'ai remplacé les carambars par mon caramel au beurre salé. La texture ressemble à du mont-blanc avec...

Je vous propose de rester dans les flans plutôt salés, une recette simplicime et très goûteuse, généralement apprécié des enfants avec les saucisses knackis. Pour 4 personnes 4 oeufs 4 saucisses de strasbourg ou ( knacki) 1 boîte de 125 g de petits pois...