Les recettes de mimi

Aujourd'hui, je vous propose de rester dans la violette avec ce cocktail à base de jus de fruit et rhum. Pour 1 verre 4 cl de jus de passion 4 cl de jus de mangue 4 cl de rhum ( pour ma part, j'ai utilisé du rhum blanc) 2 cl de sirop de violette Dans...

On connaît tous la purée de pomme de terre mais avez-vous seulement été attiré par une purée de carottes? Alors, je vous propose de découvrir une autre façon de manger ce légume avec une touche oriental. Pour 4 à 5 personnes 6 à 7 belles carottes 1 grosse...

Quand on a la chance d'avoir un copain à ma fille qui est du nord, la seule chose que je lui demande de me ramener, c'est bien évidemment du fromage... Le maroilles serait l'invention d'un moine de l'abbaye de Maroilles au VIIème siècle, ce qui fait de...

Après le kir Breton, je vous propose le gâteau breton. Souvenez-vous, je vous ai dit que j'avais ramené dans ma valise quelques recettes de Bretagne que je vais vous faire partager! Mais ne vous attendez pas à avoir un gâteau léger car il y a tout de...

Qui dit soleil, dit beaux fruits et par conséquent, ils ont du goût, donc, j'en profite pour faire ma réserve pour l'hiver. Voici ce que l'on a ramassé à Fleurieux-sur-l'arbresle ( le champ des fruits et légumes) 600 g de mûres 600 g de framboises 960...

J'ai découvert que l'on pouvait utiliser n'importe quelle sirop pour réaliser de bons yaourts aux différents parfums...j'avais entendu parler du sirop de violette mais je n'osais pas l'acheter de peur que le goût ne soit pas apprécié chez moi et j'avais...

Encore une nouvelle recette que j'ai pioché dans un" Maxi cuisine" et qui fut une découverte surprenante... Pour 6 personnes 600 g de pavés de thon frais 18 fines tranches de poitrine de porc fumé 100 g de noix de cajou ( ou de cacahuètes) 4 oignons nouveaux...

Quelques fois, cela fait du bien de remettre à jour ses revues de cuisine car on tombe sur des recettes super sympa et celle-ci a fait son petit effet et servi bien frais avec la chaleur d'aujourd'hui, il a été fort apprécié ! Pour 4 personnes 2 petits...

Petit retour en arrière avec cette apéritif local qui nous vient directement de Bretagne et qui est très agréable en bouche...généralement, il nous est servi avec une crème de cassis mais vous pouvez tout aussi bien le faire avec de la mûre ou de la framboise!...

Voilà une crème qui devrait séduire tous les amateurs de caramel...Il y a quelques temps, je vous présentais celle de la crème dessert à la vanille à la texture onctueuse, alors laissez-vous tenter par celle-ci et vous ne saurez pas déçu ! 15 carambars...