Les recettes de mimi

L'automne s'est bien installé et les bons petits plats aussi...je vous propose de découvrir ce flan aux deux saveurs, simple et rapide. Parfait pour accompagner une viande ou un poisson et par la même occasion, faire manger du légume aux enfants... 1...

Un bien joli nom pour cette recette qui donne déjà envie de mordre à pleines dents...une base de yaourt mais avec du fromage blanc qui donne à ce gâteau ton son moelleux. J'ai craqué sur un livre ( que j'ai acheté chez décitre), spécialement fait de recettes...

Place au chou puisque c'est le légume du moment que l'on trouve dans les jardins et vu le temps que nous avons, rien de tel qu'une bonne potée pour nous réchauffer! 1 chou frisée moyen 3 belles carottes 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 gousse d'ail...

Une variante du traditionnel goulash au boeuf mais tout aussi bon avec une touche de cumin bien dosé qui donne à ce plat tout son caractère... Pour 6 personnes 1,2 kg de sauté de dinde 2 tomates 2 poivrons jaunes 4 oignons ( pour ma part, je n'en ai mis...

Et pour accompagner de belles chouquettes, rien de tel qu'un bon flan au caramel pour faire glisser le tout...une recette thermomix que je viens de tester et qui se rapproche du "flamby". Pour 6 personnes 300 g de lait 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet...

La chouquette est une viennoiserie constituée de petites bouchées de pâte à choux saupoudrée de sucre en gros grains et cuites au four. Légère, elle se déguste sans modération et sans faim... Pour 20 chouquettes 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c . à café...

Quoi de plus agréable, de sentir la bonne odeur d'une bonne brioche qui vous attend pour commencer le week-end...surtout si celle-ci est rapide et bonne, alors, je veux bien en faire une tous les jours! 20 g de levure boulangère fraîche 150 g de lait...

Ah l'auvergne ! Région de mon mari qui a ses racines dans le cantal et qui je dois dire m'évoque toujours les volcans ainsi que les nombreux fromages de cette région qui est considérée comme le plus grand plateau de fromages de France...la recette que...

Ce soir, c'est l'ambiance des vacances au bord de la mer qui s'invite à votre table. Cette tarte riche en saveurs iodées saura combler toutes les petites faims. Un repas complet à elle toute seule! Pour 4 à 6 personnes Pour la pâte, je me suis inspirée...

Un nom bien étrange me direz-vous? Ce sont tout simplement des madeleines espagnole, un peu différente des nôtres puisque celles-ci ne contiennent pas de beurre mais de l'huile d'olive. Essayez, c'est l'adopter et pour ma part, j'ai été conquise par ce...